ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อตับ

ชาวฮินดูเชื่อว่าเนยละลายเกือบจะเป็น "ทองคำเหลว" แน่นอนว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ หลายปีมาแล้วอาหารรัสเซียยังใช้เนยใสในสูตรของมัน แต่ตอนนี้น่าเสียดายที่ถูกลืมไปแล้วจึงมีสูตรอาหารน้อยมากที่จะช่วยในการทำ แต่มีหลายแหล่งที่มีคำอธิบายเกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำมันดังกล่าวตามหลักเกณฑ์ของอายุรเวทนั่นคือศาสนาฮินดูในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี วันนี้เราจะพูดถึงหัวข้อดังกล่าวเป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อเนยละลาย

หลายชาติของเราไม่เชื่อเกี่ยวกับความเชื่อของชาวฮินดูเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้พวกเขากล่าวว่าหากทุกสิ่งทุกอย่างง่ายดังนั้นทำไมเราไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ นอกจากนี้ในประเทศของเราผลิตภัณฑ์นมยังเป็นที่นิยมมาก แต่เราไม่ได้ใช้น้ำมันเป็นยา

อย่างไรก็ตาม ghee และความจริงมีผลต่อการรักษา แต่ลักษณะเฉพาะของโภชนาการในประเทศของเราและในประเทศตะวันออกเช่นอินเดียมีความแตกต่างกันมากนั่นคือเหตุผลว่าทำไมคุณสมบัติของเนยจึงไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายที่นี่ คนของเราคุ้นเคยกับการกินอาหารที่มีโปรตีนเป็นจำนวนมากเช่นปลาเนื้อสัตว์ปีกและอาหารปรุงแต่งด้วยไขมัน แต่ชาวอินเดียนแดงชอบอาหารผัก แต่ก็รวมกันอย่างลงตัวกับ "gi" หรือ "ghee" นั่นคือเนยละลาย

เราทำเนยใสที่บ้าน

แน่นอนว่าดีที่สุดคือทำให้เนยใสที่บ้าน แต่มักไม่มีทั้งความแข็งแรงและเวลา เมื่อเลือกน้ำมันในร้านค้ามันเป็นมูลค่าการตั้งค่าให้กับผู้ผลิตที่รู้จักกันดีและพิสูจน์แล้ว

เนยละลายที่มีคุณภาพไม่ควรมีกลิ่นและรสแปลกปลอม ควรมีรสชาติและกลิ่นหอมของไขมันนมละลาย น้ำมันนี้ควรมีความสม่ำเสมอของเมล็ด แต่ในเวลาเดียวกันก็ควรจะนุ่ม ถ้าเนยละลายก็จะกลายเป็นโปร่งใสสีจะสม่ำเสมอไม่ควรมีการตกตะกอนอย่างใดอย่างหนึ่ง

สูตรสำหรับการทำเนยใสเป็นอย่างมากแตกต่างกันมาก มีสูตรมากมายที่แนะนำให้ละลายเนยในชามขณะที่คุณต้องเก็บโฟมและนำอนุภาคต่างประเทศออกไปจนกว่าน้ำจะหายไปจากนั้นจึงระบายน้ำมัน เป็นไปได้และทำตามสูตรเหล่านี้อย่างน้อยก็จะดีกว่าการใช้น้ำมันที่มีของเหลวและโปรตีน ผลที่ได้ควรเป็นน้ำมันที่มีความสม่ำเสมอโปร่งใส สิ่งที่จะปรุงสุกบนมันจะอร่อยมากขึ้นกว่าที่มันมักจะออก

คุณสามารถทอดในน้ำมันดังกล่าวเช่นเห็ดแล้วด้านบนและราดพวกเขาแล้วใส่ในที่เย็น ดังนั้นพวกเขาสามารถยืนได้ไม่กี่สัปดาห์และสด บนเนยละลายมันเป็นไปได้และทอด มันไม่โฟมและควันไม่ได้มาจากมัน

เฉพาะน้ำมันนี้ไม่มีคุณสมบัติในการรักษาซึ่ง Ayurveda กล่าว ปัจจุบัน "Gee" ซึ่งใช้ในการรักษาโรคและการป้องกันได้จัดทำขึ้นค่อนข้างแตกต่างกัน ตำรับแม้ว่าจะแตกต่างจากที่กล่าวมา แต่ก็ยังง่ายและไม่เสียเวลา

การจัดเตรียม "คน"

ปัจจุบัน "คน" ต้องเตรียมจากเนยที่ได้รับที่บ้าน ถ้าไม่มีคุณสามารถซื้อได้ แต่หลังจากศึกษาองค์ประกอบแล้ว น้ำมันที่แท้จริงในที่เย็นกลายเป็นเรื่องยากมาก ในการปรุงอาหาร "คน" จำเป็นต้องนำน้ำไปต้มในกระทะขนาดใหญ่วางภาชนะที่มีขนาดเล็กลงเพื่อให้ด้านล่างถูกแช่อยู่ในน้ำ แต่ไม่ได้สัมผัสด้านล่างของกระทะแรก ในภาชนะที่มีขนาดเล็กลงน้ำมันจะถูกใส่ลงไปก่อนจะหลอมละลายแล้วโฟมจะปรากฏขึ้นซึ่งจะต้องถอดออก ในเวลาเดียวกันตะกอนจะเกิดขึ้นที่ด้านล่างซึ่งไม่จำเป็นต้องแตะต้อง

ตั้งแต่ 1 กิโลกรัมของเนยเนยที่ดีเป็นเวลา 5 โมงดังนั้นคุณจึงได้ "ผู้ชาย" ที่ยอดเยี่ยม มันจะโปร่งใสมีสีเหลืองอำพันหรือสีทอง เมื่อผ่านเนยใสจะมองเห็นได้ชัดเจนที่ด้านล่างของตะกอนที่เรือสามารถลบออกจากอ่างน้ำและระบายลงในเรือพร้อม "Guy" เพื่อให้แน่ใจว่าตะกอนไม่ตกอยู่ในนั้น น้ำมันที่ได้สามารถกรองได้หลังจากนั้นจะไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศอีกต่อไป "gi" ที่หนาขึ้นจะขาวและมีสีเหลือง

วิธีนี้ในการให้ความร้อนแก่น้ำมันจะปล่อยออกมาจากน้ำโปรตีนจากนมและสิ่งสกปรกอื่น ๆ เมื่อไม่จำเป็นต้องใช้จานอลูมิเนียมเคลือบฟันหรือกระจก

การใช้ น้ำมันขี้ผึ้ง

คุณภาพ "gi" ที่ถูกต้องสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลาหลายปีด้วยเนื้อเรื่องเวลาคุณสมบัติในการรักษาจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่เราไม่น่าจะต้องเก็บเป็นเวลาหลายปีก็มีแนวโน้มที่จะใช้อย่างรวดเร็วเพราะถ้าพวกเขาเปลี่ยนน้ำมันตามปกติก็จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ตามอายุขัยอายุรเวทจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าน้ำมันที่เรียบง่ายจะช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้นช่วยปรับปรุงสภาพเนื้อเยื่อทั้งหมดและจะส่งผลดีต่อการรับรู้ความรู้สึกของสมอง

บ่อยครั้งในฤดูใบไม้ร่วงเยื่อบุจมูกแห้งขึ้นในกรณีนี้จะถูกป้ายด้วยเนยละลายเพื่อป้องกันการติดเชื้อและโรคหวัด

"ผู้ชาย" สามารถเจาะรูขุมขนได้เป็นอย่างดี แทรกซึมเข้าไปในผิวน้ำมันละลายและขจัดเกลือตะกรันดังนั้นหลังจากการนวดด้วย "gi" ผิวจะนุ่มและเรียบเนียน

เป็นอันตรายต่อ น้ำมัน

Ghee สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังห้ามใช้สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินเพราะมีปริมาณคอเลสเตอรอลเป็นจำนวนมาก สรุปทั้งหมดข้างต้นฉันต้องการทราบว่ามันเป็นการดีที่จะใช้น้ำมันที่เผาไหม้เพื่อทำอาหารและไม่ใช้ในรูปแบบของมันบริสุทธิ์

Ghee: การรักษา

ในการรักษาด้วยความช่วยเหลือของน้ำมัน "Gee" มีความแตกต่างหลายประการ หากคุณมีภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอก็ควรจะบริโภคส่วนใหญ่ในตอนเช้ากับถั่วน้ำผึ้งผลไม้แห้งกับเครื่องเทศเช่นกับกระวาน, สีเหลือง, ยี่หร่า คุณสามารถใช้ครีมครีมเปรี้ยวครีมบิสกิต แต่นอกเหนือจากเนยและผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้นไม่มีอะไรจะกินในตอนเช้า

ด้วยความผิดปกติทางเดินอาหารกระบวนการอักเสบใช้ส่วนผสมในการรักษาของ "คน" (สองในสาม) และสมุนไพร (หนึ่งในสาม) ส่วนผสมจะเลอะบริเวณที่ได้รับผลกระทบหรือมีเวลาอยู่ในปาก

คุณยังสามารถรักษาโรคหลอดเลือด, ไมเกรนและโรคอื่น ๆ เฉพาะกลุ่มของ Vedas เท่านั้นที่สอนว่ามังสวิรัติเท่านั้นที่จะได้รับประโยชน์จากการรักษาเช่นนี้ ไข่ปลาและเนื้อสัตว์ที่พวกเขาพิจารณาผลิตภัณฑ์ของ "ความรุนแรง" นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในประเทศของเราอย่างแน่นอนในประเทศอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตะวันตกการรักษาโรคด้วยความช่วยเหลือของเนยละลาย "คน" ไม่เป็นที่แพร่หลาย