- น้ำตาลทรายแดง - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
- ธนาคาร (450 กรัม) น้ำซุปฟักทอง - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 3 ถ้วย
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ขิง - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา
- กานพลู - 1/4 ช้อนชา
- สำหรับใส่: ชีสครีม - 240 กรัม
- เนย chopstick - 1 ชิ้น
- ของน้ำตาลผง - 480 กรัม
- วานิลลาสกัด - 3 หยด
- อบเชย - 3 หยิก
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ในการปรุงอาหารเค้กในชามตีด้วยกันน้ำตาลน้ำตาลน้ำมันพืชและฟักทองน้ำซุปข้น 2. ใส่ไข่ทีละฟองทีละครั้ง เพิ่มสารสกัดวานิลลา 3. ในชามแยกต่างหากให้ผสมแป้งโซดาผงฟูเกลืออบเชยขิงลูกจันทน์เทศและกานพลู ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมน้ำมันและผสม 4. ตัดกระดาษ parchment ลงในช่องสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 24 ซ.ม. 7.5 ซม. ใช้ถุงขนมที่มีปลายกลมหรือถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีช่องใส่ในมุมหนึ่งกดวงกลมออกจากแป้งบนกระดาษโดยเริ่มจากตรงกลางและหมุนไปด้านนอกเป็นเกลียวประมาณ 5 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 5. วางแต่ละตารางกระดาษด้วยแป้งบนแผ่นอบ อบในเตาอบเป็นเวลา 11 นาที เย็นเค้กบนตะแกรง 6. จัดทำวิปครีมชีสและเนยด้วยกัน เพิ่มผงน้ำตาลวานิลลาและอบเชย 7. หล่อลื่นไส้ด้วยด้านแบนของเค้กและปิดส่วนที่เหลืออีกด้านหนึ่งด้วยด้านบน เสิร์ฟทันทีหรือใส่ข้ามคืนในตู้เย็น
เสิร์ฟ: 12