กระท่อมชีสกระท่อม

แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ปัดไข่แดงและน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนกระทั่ง เครื่องปรุงส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มังงะ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม

คำแนะนำ

แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ปัดไข่แดงกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนกระทั่งเกิดความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ใส่ไข่แดงลงในชีสกระท่อม ฉันเพิ่มเนื้อนุ่ม (คุณรู้ว่ามันขายอยู่ในถังความสม่ำเสมอของครีม) แต่คุณสามารถเพิ่มชีสกระท่อมสามัญ - มันเกือบจะเหมือนกัน อีกครั้งปัด ใส่เนยลงไปปัดอีกครั้ง เพิ่มมะม่วงปัดด้วยเครื่องผสมและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้พองตัว ปัดคนผิวขาวกับครึ่งที่เหลือของน้ำตาลในโถแยกต่างหาก ตีโปรตีนที่ตีลงในแป้งค่อยๆผัดกับช้อน เราเปลี่ยนแป้งที่เกิดขึ้นลงในจานอบ, greased กับเนย เราใส่ในเตาอบ preheated ถึง 180 องศาและอบ 30-35 นาทีหลังจากที่เราจะออกหม้อปรุงอาหารที่ปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็นอีก 20-30 นาที หลังจากเวลานี้สามารถใช้หม้อปรุงอาหารเย็นลงในโต๊ะ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4