ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ทำจากกระทะขึ้นอยู่กับว่าจะทำความสะอาดได้อย่างไร ตัวอย่างเช่นวิธีง่ายๆในการทำความสะอาดกระทะเทฟลอน (ด้วยการเคลือบไม่ติด) คือการลดลงในน้ำอุ่นและล้างออกหลังจากไม่กี่วัน ความจำเพาะของวัสดุนี้ไม่ให้อาหารเมื่อปรุงอาหารให้ติด ในกรณีที่ไม่ใช้ในการทำความสะอาดวัสดุขัดแบบถนอมอาหารชนิดนี้แท่งของสายไฟและวัสดุที่คล้ายคลึงกันจะทำให้เคลือบผิวเสียหายได้
แต่ด้วยกระทะอลูมิเนียมทอดอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำความสะอาดเพราะวัสดุนี้อ่อนไหวมากทั้งการแทรกแซงทางกลและการกระทำของกรดและด่าง นอกจากนี้อย่าแนะนำให้ใช้เป็นผงซักฟอกที่แตกต่างกันและขนสัตว์และวัสดุขัดกัด - มันเป็นอันตรายต่อพื้นผิวเท่านั้น ผู้ช่วยที่ดีในกรณีนี้จะเป็นอาหารธรรมดา
แต่ด้วยเกลือแกงคุณสามารถใช้โอกาสในการทำความสะอาดกระทะที่ทำจากสแตนเลส สำหรับนี้ครึ่งแก้วเกลือถูกเทลงบนด้านล่างของกระทะและทิ้งไว้ไม่กี่ชั่วโมง หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาคุณสามารถล้างกระทะได้อย่างง่ายดาย
นอกจากนี้สำหรับการทำความสะอาดกระทะชนิดนี้ใช้ถ่านกัมมันต์ ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องบดเพียงไม่กี่เม็ดลงในผงและโรยหน้าด้วยพื้นที่ที่มีปัญหาเทน้ำเล็กน้อยทั้งหมดทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นล้าง
เพื่อเอาไขมันผู้ช่วยที่ดีจะเป็นสบู่ฟาร์ม ขนาดของสบู่ที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะทอดด้วยขนาดประมาณครึ่งของกระทะและหนึ่งในสามสำหรับกระทะขนาดใหญ่ หลังจากถูสบู่ลงบนเครื่องขูดให้โรยด้วยเศษขี้เลื่อยที่เกิดจากพื้นผิวของกระทะและเทด้วยน้ำเดือด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดส่วนผสมนี้จะต้มต่อไปเป็นเวลา 15 นาที
มีทางเลือกอื่นในการแก้ปัญหาในการทำความสะอาดกระทะโดยใช้กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องใส่น้ำในกระทะใส่น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกจำนวนเล็กน้อยและต้มไว้สักครู่ หลังจากนั้นให้ระบายน้ำและทอดกระทะ แต่ควรจดจำว่าวิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับกระทะทอดอลูมิเนียม
แต่การเผาไหม้อาหารในกระทะเหล็กหล่อจะดีกว่าไม่ให้ทิ้งไว้และล้างกระทะทันทีเพื่อไม่ให้เย็นลง มิฉะนั้นคุณจะประสบปัญหาในการทำความสะอาด วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดคือการขจัดสิ่งสกปรกออกด้วยโรยด้วยเกลือและเทลงด้านบนของน้ำส้มสายชูเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง หลังจากนั้นส่วนผสมที่ได้จะต้องต้มด้วยความร้อนสูงใส่¼ถ้วยโซเดียมธรรมดาและทิ้งไว้ในที่ที่มีน้ำหนักปานกลาง นำออกจากความร้อนหลังจากการระเหยของของเหลวเกือบทั้งหมดแล้วล้างออกด้วยน้ำ
ในการทำความสะอาดไขมันที่ชะงักงันจากกระทะเหล็กหล่อมีเพียง 3 หยดน้ำยาล้างจานเท่านั้นและเติมน้ำอุ่น washcloth ไนลอน Pomivvskovorod, ล้างออกด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเช็ดให้แห้งใส่ผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการทำความสะอาดเตาอบใส่ในถุงขยะและทิ้งไว้ให้คืน ในตอนเช้าจำเป็นต้องล้างด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง
สิ่งสำคัญที่สุดในการทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อคือการทำทุกอย่างปานกลางเนื่องจากชั้นไขมันบาง ๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการทำอาหารทำหน้าที่เป็นสารเคลือบผิวที่ไม่ติดมันควรใช้น้ำมันพืชในการเตรียมอาหารเป็นครั้งแรกหลังจากล้างออกจากกระทะที่เหมาะสม
ด้วยความระมัดระวังในการดูแลกระทะคุณจะไม่ใช้ความพยายามหลายอย่างในการทำความสะอาด ถ้าคุณไม่ทิ้งอาหารสกปรกมาเป็นเวลานานคุณจะไม่สามารถทำความสะอาดไขมันส่วนเกินได้เป็นเวลานาน สำหรับการใช้พลังงานอย่างน้อยที่สุดวิธีที่ดีที่สุดในการทำอาหารคือการล้างออกด้วยน้ำร้อนและเส้นใยไนล่อนแห้งแล้วจึงแห้ง จากนั้นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำยาล้างจาน ไม่แนะนำให้ล้างกระทะเหล็กในเครื่องล้างจานและแช่