- แป้ง - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 2 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ - 3/4 ถ้วย
- โซดา - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว
- ครีม - 1 แก้ว
- น้ำ - 1 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูสีขาว - 2 รายการ ช้อน
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ถั่วลิสง - 1/2 ถ้วย
- เนยถั่วลิสง: ชีสครีม - 300 กรัม
- ของเนย - 120 กรัม
- ผงน้ำตาล - 5 ถ้วย
- เนยถั่วลิสง - 2/3 ถ้วย
- ช็อกโกแลตเคลือบ: ช็อกโกแลต - 240 กรัม
- เนยถั่วลิสง - 3 รายการ ช้อน
- น้ำเชื่อมข้าวโพด - 2 รายการ ช้อน
- นม - 1/4 ถ้วย
- ครีม - 1/4 ถ้วย
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา หล่อลื่นรูปร่าง 3 รอบสำหรับพาย, vystelit perchment และน้ำมันมัน ร่อนแป้งน้ำตาลผงโกโก้โซดาและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ คน เพิ่มน้ำมันพืชและครีมปัด ค่อยๆเพิ่มน้ำและเขย่า ตีด้วยน้ำส้มสายชูและสารสกัดวานิลลา ตีด้วยไข่จนเรียบ แบ่งแป้งระหว่างสามแบบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาที ปล่อยให้เย็นในแบบฟอร์มประมาณ 20 นาที นำออกจากแม่พิมพ์นำกระดาษออกและปล่อยให้เค้กเย็นสนิท ในขณะเดียวกันควรปรุงเนยถั่วลิสง ปัดครีมชีสและเนยลงในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้า ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลผง, 1 แก้วในเวลา, วิปปิ้งหลังจากแต่ละนอกจาก ตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3 ถึง 4 นาที เพิ่มเนยถั่วและปัดจนเนียน 2. ใส่เค้กเย็นลงบนจานขนาดใหญ่และจาระบีครีมถั่วลิสง 2/3 ถ้วย ทำซ้ำกับชั้นที่เหลือ ด้านบนและด้านข้างของพายหล่อลื่นครีมที่เหลืออยู่ ใส่เค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที ในขณะเดียวกันปรุงช็อกโกแลตน้ำแข็ง ในชามที่ติดตั้งบนหม้อน้ำเดือดผสมช็อคโกแลตสับเนยถั่วและน้ำเชื่อมข้าวโพด ปรุงจนช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ลบออกจากความร้อนและเอาชนะด้วยครีม 3. เทเค้กด้วยช็อกโกแลตเคลือบด้วยพาย ใส่ตู้เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาที นำออกจากตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสริฟ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับและเสริฟ
เสิร์ฟ: 12-16