- ขนมพัฟทำสำเร็จรูปบรรจุ - 1 ชิ้น
- อกไก่ - 1 กิโลกรัม
- บุญสำหรับเนื้อสับ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 ซี่
- หัวหอม - 3-4 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- เนยสำหรับคั่วคั่ว - - เพื่อลิ้มรส
1. ด้วยอกไก่ให้ปอกเปลือกให้แช่ก้อนในนม ผ่านเนื้อและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่หัวหอมและกระเทียมเกลือและพริกไทยเทนมที่เหลือ 2. ต่อสู้กับการบรรจุ หารครึ่ง คัทเล็ตในการทดสอบจะมีรูปร่างแตกต่างกัน จากครึ่งหนึ่งของการบรรจุเราจะติดแถบแคบและจากช่วงครึ่งหลังเราจะตาบอดรอบเค้ก ทอดทอดในน้ำมันไม่จนกว่าจะพร้อม แต่เล็กน้อยเพื่อเปลือก เก็บชิ้นเนื้อไว้ให้เย็น 3. ระบายแป้งและตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราเตรียม "spikelet" ม้วนออกสี่เหลี่ยมผืนผ้าและตัดทแยงมุมด้วยก้างปลา วางชิ้นส่วนและถักเปียหางไว้ตรงกลางของชิ้นงาน 4. ตอนนี้เรากำลังเตรียม "ระฆัง" นำแป้งออกและหั่นเป็นเส้นแคบที่ระยะ 15 ซม. ใช้ 4 แถบแล้ววางและทับซ้อนกัน เราเชื่อมต่อรังสีกับสับและฟอร์มด้านบน "ปุ่ม" 5. ใส่บิลเล็ตที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นกระดาษทิชชูด้วยไข่ตี ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 20 นาที
เสิร์ฟ: 6-8