แพนเค้กกับเนื้อสัตว์และเห็ด

เริ่มต้นด้วยการเติม นี่เป็นส่วนผสมในการเตรียมของ หากคุณไม่รู้สึกไม่ชอบ ส่วนผสม:

• น้ำอุ่น - 1/2 ถ้วย
• นม - 1 แก้ว
• ไข่ - 7 ชิ้น (4 - ชุบน้ำหมู), 3 - ต้มให้เดือด (ใส่ลงไป)
• เนย - 4 รายการ ช้อน
• แป้ง - 1 แก้ว
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• เนื้อหมู - 500 กรัม
• เห็ด - 500 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม

คำแนะนำ

เริ่มต้นด้วยการเติม นี่เป็นส่วนผสมในการเตรียมของ ถ้าคุณไม่รู้สึกไม่ชอบหัวหอม - คุณสามารถเพิ่มลงในไส้ได้ หมูสับทอดน้ำมันจนสุก จากนั้นจึงหั่นเห็ดและหัวหอมที่หั่นไว้ในกระทะเดียวกัน อีกครั้งจนกว่าจะพร้อม ผสมเนื้อสับทอดเห็ดกับหอมและไข่ต้ม Solim, พริกไทย เราผ่านการเติมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยตัวประมวลผล ในการบดอัดเราเพิ่มนิดหน่อยของมายองเนสเราผสม ตอนนี้เรากำลังจะไปแพนเค้ก เราบุกเข้าไปในภาชนะไข่ เราเพิ่มแป้งและน้ำ มีนมและเนย การใช้เครื่องปั่นเราจะเปลี่ยนสิ่งทั้งปวงให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งสำหรับแพนเค้กถ้าต้องการให้เกลือแล้วแพนเค้กทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เราทอดไปทางด้านหนึ่ง ... ... จากนั้นอีกด้านหนึ่ง แพนเค้กทอดอย่างมากไม่จำเป็นเพียง แต่พวกเขาคว้าและไม่แตกสลาย เราใช้แพนเค้กเสร็จแล้วใส่เล็กน้อยบรรจุในศูนย์ของ ให้กระจายทั่วทั้งแพนเค้ก เราห่อมัน ปรากฎว่าเช่นภูเขาของแพนเค้ก แต่นี่ไม่ใช่ทั้งหมด - เหลือที่จะละลายในกระทะเนยเล็ก ๆ น้อย ๆ และทอดในมันแล้วแพนเค้กรีดจนการก่อตัวของขอบสีทอง เฉพาะแพนเค้กเท่านั้นที่สามารถให้บริการได้ บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 6-8