- มะเขือเทศ - 250 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3-4 st. ช้อน
- เกลือ - 1 หยิก
- พริกไทยดำ - 1 หยิก
- เห็ด - 120 กรัม
- ชีส - 60 กรัม
เปิดเตาอบที่ 260 องศาเซลเซียสผสมมะเขือเทศลงในเครื่องปั่น 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย กระจายซอสมะเขือเทศลงบนพื้นผิวของฐาน วางเห็ดเหนือซอส เทน้ำมันมะกอกที่เหลือใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส พิซซ่าอบประมาณ 10 นาที นำออกจากเตาอบและเพิ่มเนยแข็งมอสซาเรลล่า นำพิซซ่ากลับไปที่เตาอบและนำไปอบอีก 10 นาทีเสิร์ฟพร้อมกับเตรียม บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4