- เค้กแบน - 4 ชิ้น (สำหรับ fajitas)
- แยมสีแดงเข้ม - 1/3 ถ้วย
- Ricotta - 1 ถ้วย
- ราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- blackberry - 1 ถ้วย
- สตรอเบอร์รี่ - 1 ถ้วย (ตัดเป็น 4 ชิ้น)
- บลูเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางเค้กแบนลงบนแผ่นอบและเทแต่ละช้อนโต๊ะของแยมราสเบอร์รี่กระจายไปเกือบถึงขอบ อบจนสุกประมาณ 10 นาที นำเค้กแบนออกจากเตาอบและเทลงในอุณหภูมิห้อง ช้อนตี 1/4 ถ้วยริคอตต้าบนเค้กแต่ละชิ้นให้ทั่วจนเกือบถึงขอบ แบ่งผลเบอร์รี่ระหว่าง tortillas สลับแถวของราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ เทแยมราสเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ด้านบน เสริฟทันทีหั่นเป็นชิ้น ๆ เช่นพิซซ่า
เสิร์ฟ: 4