- เนื้อไขมันต่ำ - 600 กรัม
- เห็ด - 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- พริกแดง - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งผักชีโหระพา - - เพื่อรสชาติ
- ชีส Suluguni - 300 กรัม
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
นี่คือส่วนผสมของเราซึ่งเราจะเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย สำหรับการทำอาหารเราต้องมีหม้อดินที่มีฝาปิดเช่นเดียวกับที่อยู่ในภาพ ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของหม้อที่เราวางเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ ต่อไปหม้อจะถูกส่งไปยังกระถาง แล้ว - หอม เกลืออีกเล็กน้อย จากนั้นมะเขือเทศพริกและเห็ดจะถูกส่งไปยังหม้ออย่างสม่ำเสมอ Solim อีกครั้ง จากนั้นเราใส่มะเขือยาวลงในหม้อและอื่น ๆ อีกมากมาย และในที่สุดเราก็ใส่ชีส suluguni ไว้ด้านบน เรากำลังทำทุกอย่างเรียบร้อยขึ้น ฝาหม้อที่มีฝาปิด - และ 1 ชั่วโมง 10 นาทีในเตาอบ (อุณหภูมิ - 150 องศา) จากนั้นเราจะเอาหม้อออกและนำมาวางไว้ที่โต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 5-7