- วานิลลาในฝัก - 1 ชิ้น
- ลูกพีช - 6 ชิ้น
- ขิงสด - 1 ชิ้น (5 ซม.)
- น้ำแอปเปิ้ล - 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 150 กรัม
- เจลาติน - 20 กรัม
- อบเชยแท่ง - 2 ชิ้น
1. ก่อนอื่นให้ลอกลูกพีชเปลือกออกและเอากระดูกออกจากพวกเขา ตอนนี้เราต้องตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ นำกระทะและหั่นชิ้นลูกพีชลงไป 2. เทลงในกระทะกับลูกพีชของน้ำแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วใส่กระทะลงในกองไฟ นำไปต้มและเมื่อลูกพีชปล่อยให้ห้านาทีคุณสามารถปิดไฟได้ จากนั้นลูกพีชจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและสับหรือเพียงแค่คลุกให้เข้ากัน 3. ตอนนี้ทำเครื่องเทศ เราทำความสะอาดขิงและเพิ่มลูกพีชบดนอกจากนี้ยังเพิ่มวานิลลาและอบเชย หลังจากที่เราได้เพิ่มเครื่องเทศแล้วใส่ไฟขนาดเล็กลงอีกครั้งเราจะอุ่นลูกพีช 4. ในน้ำเย็นใส่เจลาตินและประมาณสิบถึงสิบห้านาทีให้พองตัว เมื่อเจลาตินฟูเพิ่มลงในส่วนผสมของลูกพีชร้อนและผสมให้เข้ากันดี มันต้องสมบูรณ์ละลาย 5. วุ้นจะสลายตัวลงในแม่พิมพ์และประมาณครึ่งถึงสองชั่วโมงปล่อยให้เย็น มันต้องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์
เสิร์ฟ: 6