เชื้อราชาเรียกว่าผลิตภัณฑ์พิเศษของกิจกรรมที่สำคัญของจุลินทรีย์สองชนิดที่อาศัยอยู่ใน symbiosis: แบคทีเรียกรดอะซิติกและเชื้อรายีสต์ ถ้าเห็ดชาวางอยู่ในโหลจะเริ่มมีรูปร่างกลม ในลักษณะเชื้อราคล้ายคลึงกับความรู้สึก
พื้นผิวของเห็ดชาเรียบและหนาแน่นและจากด้านล่างของเห็ดแขวนด้ายที่คล้ายกับสาหร่าย ในสถานที่นี้มีเขตการเจริญเติบโตของเชื้อราชาซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับกระบวนการของการเพิ่มขึ้นของ
เห็ดชาฟีดในสารละลายหวานต่างๆโดยส่วนใหญ่ใช้ชากับน้ำตาล ในสภาพแวดล้อมที่หวานเช่นยีสต์เชื้อราสร้างกระบวนการหมักและเครื่องดื่มจะกลายเป็นอากาศเล็กน้อยทำให้เกิดการก่อตัวของกรดคาร์บอนิกและเอทิลแอลกอฮอล์ แบคทีเรียคาร์บอนไดออกไซด์ติดอยู่กับกระบวนการนี้ซึ่งส่งเสริมให้เกิดการเปลี่ยนเอทิลแอลกอฮอล์เป็นกรดอะซิติกทำให้เครื่องดื่มเป็นกรดเล็กน้อย เป็นผลให้ทางออกควรจะเป็นเครื่องดื่มเปรี้ยวเปรี้ยวเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้มีการใช้มานานกว่า 100 ปีในประเทศของเราแทนการตรวจสอบ
สมานแผลของเชื้อราชา
นักวิทยาศาสตร์หลายคนได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของเชื้อราชาต่อร่างกายมนุษย์ เครื่องดื่มชนิดนี้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงระบบทางเดินอาหารและยังมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อราชามีกรดอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์วิตามินบีเอนไซม์คาเฟอีนและกรดแอสคอร์บิก
คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของเครื่องดื่มจากเชื้อราชาจะใช้ในการล้างปากเมื่อมีโรคติดเชื้อต่างๆ การรักษาด้วยการฉีดยานี้เป็นไปตามกฎประมาณหนึ่งเดือนและอาจนำไปสู่ความดันโลหิตลดลงและหากคุณดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำคุณจะสามารถปรับปรุงสุขภาพของผู้สูงอายุได้อย่างมาก กับ dysbiosis การแช่นี้ acidifies เนื้อหาของระบบทางเดินอาหารจึงสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการสร้างจุลินทรีย์ปกติและยังก่อให้เกิดการฟื้นฟูของอุจจาระที่มีอาการท้องผูก
วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อเตรียมเครื่องดื่มจากเห็ดชา?
คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มจากเห็ดชาในลักษณะดังต่อไปนี้ ใช้ขวดขนาด 3 ลิตรหรือภาชนะอื่นเทน้ำ 1 ลิตรเดือดใส่ช้อนชา 1 ช้อนชาและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นให้ดื่มน้ำอัดลมและทำให้เย็น หลังจากที่เราใช้เห็ดชาหนา 1 ซม. แล้วล้างและวางไว้ในสารละลายหวานนี้ โถไม่จำเป็นต้องปิดฝา เพื่อให้ฝุ่นไม่ไหลลงในโถก็เพียงพอที่จะปกคลุมด้วยหลายชั้นของผ้ากอซ หลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์เครื่องดื่มจะหมดลง เครื่องดื่มเห็ดชาสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากชาดำเท่านั้น แต่ยังมาจากชาเขียว เครื่องดื่มแสนอร่อยจะได้รับจากสมุนไพรด้วยการเติมน้ำผึ้ง
วิธีการดูแลเห็ดชา
อย่างน้อยเดือนละครั้งเชื้อจะต้องถูกลบออกจากกระป๋องและล้างให้ชั้นล่างต้องถูกกำจัดด้วยความหนาของเชื้อรามากกว่า 4 ซม. ปริมาณของเครื่องดื่มนี้ควรได้รับการฟื้นฟูอย่างต่อเนื่อง ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องเตรียมวิธีการแก้ปัญหาชาหวาน การแก้ปัญหาต้องเป็นสิ่งจำเป็นจากน้ำที่ต้มและอย่าลืมทำให้เย็น
ทุกวันคุณควรดื่มครึ่งแก้วจากเห็ดชาสามครั้งต่อวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังอาหาร