เบเกอรี่ไม่มีเนยสูตรสำหรับขนมปังเหล่านี้จะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ไม่ชอบพักนานในห้องครัวผู้ที่ต้องการบริการขนมปังขนาดเล็กพร้อมกับสมุนไพรสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ฉันใช้ผักชีฝรั่งสด แต่รสชาติกับสมุนไพรแห้งรสเผ็ดจะน่าสนใจมากขึ้น ชีสกระท่อมสำหรับการทดสอบนี้เลือกนุ่มและไม่เป็นกรด แป้งจะนุ่มและยืดหยุ่น
ส่วนผสม:- นมเปรี้ยว 250g
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 2 กรัม
- ผงฟู 2g
- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 20 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ในการอบขนมปังคุณต้องนำชีสกระท่อม, ไข่, เกลือ, น้ำตาล, ผักชีฝรั่ง, ผงฟูและแป้ง
- ขั้นตอนที่ 2 ชีสกระท่อมบดกับน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไข่ไก่ เติมเกลือ
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มผงฟูลงในแป้งที่ร่อน เพิ่มแป้งส่วนหนึ่งลงในชีส คน
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด คน เพิ่มแป้งที่เหลือ
- ขั้นตอนที่ 6 นวดแป้งนุ่ม ๆ
- ขั้นตอนที่ 7 อุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งและลูกทรงต่างๆกระจายอยู่ในถาดอบ
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่เตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีก่อนที่ขนมปังจะขรุขระ ประณาม เสิร์ฟแทนขนมปังหรือชา