ทุกอย่างง่ายและอร่อยมากขนมเค้กที่มีวิธีการปรุงอาหารที่น่าสนใจมาก ทั้งสองชั้น - เต้าหู้และช็อกโกแลตจะถูกอบด้วยกัน ชั้นบิสกิตปรุงสุกในเตาอบเหนือเนื้อเยื่อเนยแข็งและไม่จำเป็นต้องอบแยกจากกันทาและชั้นบนชั้น หลังจากการอบชั้นทั้งหมดต้องหันไปในทิศทางที่ชั้นล่างกลายเป็นชั้นบน มันจะเปิดออกที่สวยงามและอร่อย - เค้กตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลายที่ด้านบน!
ส่วนผสม:- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสกระท่อม 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู 5g
- วานิลลาน้ำตาล 10 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมเค้กช็อคโกแลตเราต้องแป้งน้ำตาลโกโก้ไข่ครีมเปรี้ยวชีสกระทะผงฟู
- ขั้นตอนที่ 2 สำหรับการกรอกข้อมูลให้รวมชีสกระท่อม 1 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, เปรี้ยวครีม
- ขั้นตอนที่ 3 บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- ขั้นตอนที่ 4 สำหรับการทดสอบให้ต่อไข่ 2 ฟองและ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 5 ปัดทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2-3 ครั้ง
- ขั้นตอนที่ 6 ผสมแป้งเบา ๆ ลงในส่วนผสมด้วยผงฟูและโกโก้
- ขั้นตอนที่ 7 คุณควรจะได้แป้งที่โปร่งสบาย
- ขั้นตอนที่ 8 รูปขนาด 14x14 ซม. ด้วยกระดาษทำอาหารและเทชีสกระท่อมลงด้านล่าง
- ขั้นตอนที่ 9 ด้านบนค่อยๆวางช็อกโกแลตแป้ง
- ขั้นที่ 10 อบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
- ขั้นตอนที่ 11 ลอดกระดานสับด้วยน้ำตาลและเปิดเค้กมากกว่าน้ำตาลที่มีมวลแข็งขึ้น นำกระดาษที่หุงต้มออก
- ขั้นที่ 12 ปรับขอบด้วยมีดแล้วตัดเลเยอร์ลงในเค้กสี่เหลี่ยม
- ขั้นที่ 13 คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กช็อคโกแลต