สีแดงกับสีขาวการผสมผสานเช่นนี้ในของหวานมักจะก่อให้เกิดความอยากอาหารมากที่สุดในคนรัก ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ปรุงในวันหยุดนักขัตฤกษ์ ผลของการทำของหวานคือการชิมด้วยกันเพื่อให้สนุกมากขึ้น! ทำขนมด้วยตัวคุณเอง ในระหว่างการปรุงอาหารมีจุดสำคัญหลายประการคืออาหารควรมีอุณหภูมิเท่ากัน ก่อนที่คุณจะรวมน้ำมะนาวกับครีมพยายามทำในขนาดเล็กเพื่อให้ครีมไม่ขด ครีมช้ามากเทลงในน้ำมะนาวกวน ถ้าราสเบอร์รี่เป็นกรดให้เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น เต่งสำหรับขนมผมเอาไขมันนุ่ม 10% ไขมันต่ำ
ส่วนผสม:- น้ำมะนาว 50 มล
- เจลาติน 3 กรัม
- ครีม 300 มล
- ชีสกระท่อม 120 กรัม
- น้ำตาล 120 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
- ครีมราสเบอร์รี่ 5 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การทำขนมคุณต้องนำชีสกระท่อมครีมน้ำตาลน้ำมะนาวเจลาตินราสเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) สุราราสเบอร์รี่ (ใด ๆ )
- ขั้นตอนที่ 2 ผสมน้ำมะนาวกับเจลาตินทันที ทิ้งไว้ให้พองตัวในน้ำผลไม้
- ขั้นตอนที่ 3 อย่างระมัดระวัง (ครั้งแรกในชามขนาดเล็กในขนาดที่เล็ก) ให้ลองเพิ่ม 60 มล. ครีมกับน้ำเพื่อให้ครีมไม่ขดของเหลวควรมีอุณหภูมิเดียวกัน ผัดอย่างเข้มข้น วางกระทะไว้ที่ไฟเพื่อละลายเจลาตินเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 4 ตี 120 กรัมชีสกระท่อมกับ 60 กรัมของน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่นมเปรี้ยวขนาด 240 ml ตีมวลด้วยเครื่องผสม
- 6. เพิ่มมวลครีมด้วยเจลาตินกับมวลชีสกระท่อม ตีด้วยเครื่องผสม
- ขั้นตอนที่ 7 เทครีมลงในชามเสริฟ (แก้วแว่นตา) ใส่ตู้เย็นไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 8 ในระหว่างนี้เตรียมซอสราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาล 60 กรัม (ถ้าราสเบอร์รี่เปรี้ยวเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส) เช็ดผ่านตะแกรงการกำจัดของธัญพืช เพิ่มเหล้า (ถ้ามี) คน
- ขั้นตอนที่ 9 นำชีสกระท่อมออกจากตู้เย็น ด้านบนด้วยซอสราสเบอร์รี่ ใส่ในตู้เย็น 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 ของหวานพร้อมแล้ว! เสิร์ฟของหวานชีสกระท่อมกับซอสราสเบอร์รี่ไปยังโต๊ะเทศกาล คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตสีขาว