- แป้ง - 1 แก้ว
- น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เคี้ยว - 250 กรัม
- เชอร์รี่สด - 350 กรัม
- โกโก้ - 3 ศิลปะ ช้อน
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ
ส่วนผสม ก่อนอื่นเราจะจัดการกับเชอร์รี่ ถ้าเชอร์รี่สด - จำเป็นต้องทำความสะอาดจากกระดูกถ้าแช่แข็ง - การละลายน้ำแข็งครั้งแรก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิห้องในกรณีที่รุนแรง - ในไมโครเวฟในโหมดที่เหมาะสม) แล้วทำความสะอาดหลุม ถ้าเชอร์รี่ถูกละลายแล้วอย่าลืมโยนมันกลับเข้าไปในกะเทาะเพื่อให้แก้วเป็นฟุ่มเฟือย ในชามผสมชีสกระท่อมไข่และน้ำตาล เรานวดดีด้วยส้อม เพิ่มแป้งเคโกและอบเชย เรายังคงผัด ช้อนชาโซดาถูกดับด้วยน้ำส้มสายชูและยังเพิ่มลงในแป้ง สุดท้ายผสมแป้งเบา ๆ ลงในแป้ง ส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ที่เหลือสำหรับการตกแต่ง ผัดต้องระมัดระวังเพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่เปลี่ยนเป็นระเบียบ เราเทแป้งที่เกิดขึ้นลงในจานอบ, อุ่นขึ้นเตาอบที่ 180 องศา, อบเป็นเวลา 30 นาที เราถอดเค้กที่เตรียมไว้ออกจากแม่พิมพ์แล้วเทลงบนตะแกรงเบา ๆ เราตกแต่งเชอร์รี่กับผลเบอร์รี่และเสิร์ฟอาหารให้กับโต๊ะ บูด appetit! ;)
เสิร์ฟ: 6