- ชีสกระท่อม - 1 กิโลกรัม
- ผลไม้ที่หวาน - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล (ผงน้ำตาล) - 200 กรัม
- ครีม - 100 มิลลิลิตร
- น้ำตาลวานิลลา, ซอง - 2 ชิ้น
- Marmalade, ผลไม้หวานสำหรับตกแต่ง - 1 เพื่อลิ้มรส
- เนย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
1. ถ้าชีสกระท่อมมีความชุ่มชื้นเพียงพอจะต้องถ่ายโอนไปยังผ้าบาง ๆ (หรือผ้ากอซสองชั้น) ถักผ้าและแขวนไว้บนจานเพื่อทำเซรุ่มแก้ว จากนั้นผ่านตะแกรงเราถูชีสกระท่อม (มวลอากาศที่บอบบางควรเปิดออก) 2. แยกโปรตีนจากไข่แดงและถูบนอ่างน้ำที่มีน้ำตาล เราปฏิบัติตามว่าไข่แดงไม่ติดกับด้านล่างของจาน ปัดไข่แดงให้สีครีมอ่อน 3. ผสมชีสกระท่อมกับผลไม้หวานและน้ำตาลวานิลลา เราผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างดี 4 แล้วเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของครีม, ไข่แดงและเนยอ่อน เราผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันมวลเนื้อเยื่อควรกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างแน่นอน 5. เราเปลี่ยนมวลนมวัวเป็นแม่พิมพ์ กาวสองชั้นเพื่อเปลี่ยนรูปร่าง เราใส่ปลายของผ้ากอซที่ด้านบนของชีสกระท่อมที่เราใส่จานรองกับพวกเขาและโหลดขนาดเล็ก แบบฟอร์มจะถูกใส่ลงในจาน เซรุ่มส่วนเกินจะไหลผ่านรูที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เราถอดแบบฟอร์มสำหรับคืนในตู้เย็น 6. พร้อมอีสเตอร์สามารถตกแต่งด้วยผลไม้หวานหรือแยม
เสิร์ฟ: 6