โดยวิธีการที่สลัดกับไก่มีจำนวนข้อดีเช่น:
- การทำอาหารจานด่วน
- ความพร้อมใช้งานเนื่องจากราคาไก่ต่ำ
- ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
- เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ เหมาะมากสำหรับผู้ที่ดูรูปของพวกเขา
สลัด«ไก่ - แตงกวา - วอลนัท»
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ (เต้านม) - 400 กรัม
- แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
- ลูกพรุนไม่มีเมล็ด - 150 กรัม
- ไก่ไข่ - 5-6 ชิ้น
- มายองเนสไขมันต่ำ - 200 กรัม
- เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
- ในกระทะขนาดเล็กต้มเต้านมไก่ในขณะที่น้ำควรเทออกเล็กน้อย เวลาทำอาหารคือ 25-30 นาที แล้วนำมันออกเย็นและตัดมันเป็นเส้น;
- ไข่ต้ม 5 ฟองเย็นและเช็ดให้สะอาดจากเปลือกหอย จากนั้นแยกออกจากเครื่องขูดหยาบตะแกรงโปรตีนของไข่ต้มและไข่แดง
- หั่นแตงกวาและหั่นเป็นเส้น;
- ล้างน้ำหมูด้วยน้ำจากนั้นใส่ชามเล็ก ๆ ลงไปต้มด้วยน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที หลังจากพรุนพองให้ตัดด้วยฟาง
- สับละเอียดเมล็ดของวอลนัท
- ที่ด้านล่างของรูปแบบโปร่งใสวางเต้านมไก่และสับมายองเนสกับด้านบน;
- วางลูกพรุนหั่นบาง ๆ ลงมายองเนสและหั่นด้วยถั่ววอลนัทสับและวางไข่ขาวที่ขูดบนถั่ว จากนั้นครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดอีกครั้งด้วยมายองเนส;
- ด้านบนของมายองเนสวางแตงกวาสดและเพิ่มมายองเนสอีกครั้ง;
- และสัมผัสสุดท้ายคือชั้นของสีเหลืองขุ่นที่มีกิ่งไม้สีเขียวเป็นเครื่องประดับ;
- สลัด "Tenderness" พร้อม! ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจากนั้นก็ให้บริการอย่างกล้าหาญกับโต๊ะ
สลัดไก่ - สับปะรด - กรีก - อ่อนนุช
สลัดกับไก่สับปะรดกระป๋องและวอลนัทยังอร่อยมากและผิดปกติ ชื่อของมันคือ "รอยัล" ดังนั้นตารางปีใหม่ของคุณจะมีลักษณะเหมือนเมนูเทศกาลของกษัตริย์
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ (เต้านม) - 300 กรัม
- ไก่ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 200 กรัม
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง - 350 กรัม (1 กระถาง)
- มายองเนส - 250 กรัม
- เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การเตรียมส่วนผสม:
- ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย เวลาในการหุงต้มคือ 25-30 นาที แล้วเอามันออกเย็นและตัดมันหรือด้วยมือของคุณฉีกมันไปตามเส้นใย;
- ต้ม 4 ฟอง, เย็น, เปลือกออกเปลือกและขูดพวกเขาในเครื่องขูดหยาบ;
- ในขณะที่ไก่และไข่ต้มให้หมักกับน้ำส้มสายชู การทำเช่นนี้คุณจะต้องตัดหัวหอมปอกเปลือกในชิ้นเล็กและใส่ในชามแล้วเทด้วยน้ำอุ่นและเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9% ปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาทีและระบายน้ำ หัวหอมดองพร้อม;
- สับปะรดกระป๋องสับปะรด
- เมล็ดอ่อนนุชบดในเครื่องปั่นและตะแกรงชีสบนเครื่องขูด
เตรียม:
ตอนนี้เริ่มต้นสร้างผลงานการทำอาหารอร่อยของคุณแล้ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางเลเยอร์บนแผ่นตามลำดับต่อไปนี้:
- กระจายเนื้อไก่ทั่วแผ่น;
- ให้กระจายหัวหอมดองลงบนเนื้อ
- จากนั้นก็ให้สับปะรดกระป๋องสับละเอียด
- ชั้นต่อไปเป็นไข่ขูดซึ่งด้านบนของที่ควรจะหล่อลื่นดีกับมายองเนส;
- ชีสขูดอย่างทั่วถึงครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของมายองเนสและเบา ๆ ใช้มือชีส
- และชั้นสุดท้ายคือถั่วหั่นซึ่งยังต้องบดเล็กน้อย;
- ก่อนเสิร์ฟโรยรอยัลขอแนะนำให้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
เคล็ดลับ: ต้มเนื้อสลัดใส่ในน้ำเดือด ดังนั้นจะเก็บรักษาไม่เพียง แต่รูปแบบ แต่ยังสูงสุดของสารที่มีประโยชน์
สลัด«ไก่ - ชีส - กรีก - วอลนัท»
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เต้านมไก่รมควัน - 300 กรัม
- เมล็ดของวอลนัท - 50 กรัม
- มะเขือเทศแข็ง - 4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
- ตัดเต้านมรมควันและชีสแข็ง
- สับวอลนัท;
- ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน;
- สับผักชีฝรั่งและกระเทียม;
- ผสมทุกอย่างในชามลึกและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส;
- ก่อนเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนส
เคล็ดลับ: การตกแต่งสลัดไก่องุ่นหั่นเป็นสองส่วนและเมล็ดทับทิมเหมาะอย่างยิ่ง