เราปรุงอาหารหัวไชเท้า แต่ในเวลาที่หัวไชเท้าของเราได้กลายเป็นแขกที่หายากบนโต๊ะของเราแม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของทุกคนรู้ว่ามันมีวิตามินแร่ธาตุมากมายที่เป็นประโยชน์สำหรับสายตาการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหาร และสำหรับฟันเพราะการเคี้ยวผักที่มีความหนาแน่นสูงนี้เป็นการฝึกฟันและเหงือกเพื่อทำความสะอาด บรรพบุรุษของเราได้รับการปฏิบัติด้วยหัวไชเท้าด้วยความเคารพมากขึ้นโดยใช้มันเกือบตลอดทั้งปี และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้เนื่องจากหัวผักกาดเป็นผักที่ไม่กี่ชนิดที่สามารถเก็บไว้ในที่เย็นตลอดฤดูหนาวได้โดยไม่สูญเสียความฉ่ำและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อน เกรดที่แตกต่างกันของหัวไชเท้า - ดำ, ขาว, margelan, daikon - และตอนนี้คุณสามารถซื้อในแผนกผักในทุกฤดูกาลและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้ร่างกายของคุณด้วยวิตามินตามธรรมชาติในช่วงฤดูหนาว บางทีอาหารจานหลักที่ใช้หัวไชเท้าเป็นสลัดแม้ว่าบางคนจะทำหัวไชเท้าแม้จะบรรจุสำหรับราวีโอลี่ หนึ่งในสลัดเหล่านี้ที่เราเสนอให้ทำในวันนี้ แต่โปรดจำไว้ว่าในขณะท้องว่างก็ไม่แนะนำ
ส่วนผสม:- หัวไชเท้าสีเขียว 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- วอลนัท 50 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับสลัดทำอาหาร - หัวไชเท้าสามารถเป็นสีดำสีขาวหรือสีเขียวหัวหอมและถั่ว
- ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดและขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 3 1 ขจัดหลอดไฟขนาดกลางและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 4 อุ่นน้ำมันพืชในกระทะและทอดหอมจนเป็นที่ชัดเจน
- ขั้นตอนที่ 5 รวมหัวไชเท้า, หัวหอม, 1-2 ช้อนโต๊ะมายองเนสและถั่วก่อนแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ผักกาดดองผสมกันใส่เกลือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 40-60 นาที