- เนย - 2 รายการ ช้อน
- กระป๋องพริกไทยเขียวกระป๋องสามารถ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- courgette zucchini - 1 ชิ้น
- น้ำซุปไก่ - 3 แก้ว
- พริกไทยดำ - 1/4 Art. ช้อน
- น้ำมะนาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
1. ลอกมันฝรั่งออกและหั่นเป็นก้อนขนาด 1 ซม. ล้างบวบและตัดเป็นวงกลมที่มีความหนา 1 ซม. 2. ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่ไฟปานกลางละลายเนย ใส่พริกเขียวสับบดกระเทียมบดและมันฝรั่งบด ปรุงอาหาร, กวน, ประมาณ 2 นาที 3. เพิ่มน้ำซุปและพริกไทยดำลงไปในส่วนผสม (คนรักของซุปที่คมชัดยังสามารถเพิ่มหยิกของพริกไทยสีแดง) นำส่วนผสมมาต้ม ครอบคลุมและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำมากเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีเมื่อผักอ่อน 4. เทซุปและเทลงในเครื่องปั่น ตีมวลให้มันฝรั่งบดเรียบ 5. เทซุปที่เตรียมไว้บนจานถ้าต้องการเพิ่มน้ำมะนาวและเกลือเพื่อลิ้มรสและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยผักใบเขียวและ croutons
เสิร์ฟ: 4