โดนัทจากแป้งนมเปรี้ยวซึ่งแตกต่างจากยีสต์แป้งดิบที่ทำจากแป้งดิบลื่นได้ง่ายและรวดเร็วดังนั้นโดนัทเหล่านี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีปัญหาและทำงานได้ดีเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อผู้เข้าพักที่บันไดหน้าประตูและต้องการปรุงอาหารที่อร่อยมากสำหรับของหวานสำหรับชา! แทนเปลือกมะนาวคุณสามารถใช้สีส้มหรือเพียงแค่เพิ่มน้ำตาลวานิลลา - ในกรณีใด ๆ โดนัทจะออกมีกลิ่นหอมมาก! โครงสร้างของแป้งกับชีสเนยแข็งสำเร็จรูปก็สมบูรณ์แบบแล้ว!
ส่วนผสม:- นมเปรี้ยว 500 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- แป้งสาลี 2.5 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ชิ้น
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวันขนาด 200 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมชีสโดนัทเราจะต้อง: โฮมเมดชีสชีส, ไข่, มะนาว, น้ำตาล, แป้งสาลี, เกลือ, ผงฟูและน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นเพื่อทอด
- ขั้นตอนที่ 2 ชีสกระท่อมเทลงในชามลึกเราจะขับไข่ไป
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำตาลผงฟูเกลือ
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดแล้วนำไปปั่นหมูแดงใส่แป้งป่นแล้วใส่แป้งลงไปในแป้ง
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแป้ง
- ขั้นตอนที่ 6 เรานวดแป้งนุ่ม ๆ ซึ่งเป็นรูปลูกประคบได้ง่าย
- ขั้นตอนที่ 7 วางบนกระดานราดด้วยแป้งลงในชั้นหนาประมาณ 1.5 ซม. และตัดออกด้วยรูปทรงต่างๆ
- ขั้นตอนที่ 8 ทอดขนมเปี๊ยะลงในกระทะที่มีความร้อนเบา ๆ ในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นทั้งสองด้านจนได้แป้งที่เป็นสีเหลืองเพื่อให้แป้งด้านในคั่ว โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ