- เนื้อไก่ - 4 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 100 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 70 มิลลิลิตร
- กระเทียม - 2 ฟัน
- มะนาว - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- มัสตาร์ดผง - 1 ช้อนชา
1. หั่นเนื้อไก่ลงในก้อน 3 เซนติเมตรและสับละเอียดกระเทียม (คุณสามารถบดได้) ผสมกับซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งผงมัสตาร์ดและกระเทียมลงในชาม บีบน้ำมะนาว เพิ่มเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่ตู้เย็นไว้สองชั่วโมงหรือมากกว่า อีกหนึ่งชั่วโมงให้ถอดออกจากตู้เย็นและผสมอีกครั้ง เป็นสิ่งจำเป็นที่เนื้อไก่ไก่เป็นอย่างดีมิ้นท์ เนื้อไก่สามารถหมักได้ตั้งแต่สองถึงแปดชั่วโมง ในแปดชั่วโมงมันจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำและยังจะชุบด้วยดอง แต่ถ้าคุณไม่ได้มีเวลามากไม่ต้องกังวลทั้งหมดเหมือนกันมันจะเปิดออกอร่อยมาก 2. ถ้าคุณปรุงแกงกะหรี่ไก่บนตะแกรงใส่ตะแกรงให้ได้สูงสุด ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นหนา หั่นชิ้นไก่และมะเขือเทศลงบนผัด 3. ใส่ซี่โครงที่เตรียมไว้ใต้ตะแกรงหรือบนเตาและปรุงอาหารประมาณ 8 นาที เปิดเทน้ำดองและปรุงอาหารอีก 8 นาที วางบนโต๊ะร้อน
เสิร์ฟ: 4