ก่อนอื่นให้ใช้เครื่องปั่นผสมสตรอเบอรี่ที่ผ่านการล้างทำความสะอาดแล้ว
- ครีม - 200 มิลลิลิตร
- สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- น้ำ - 100 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
ขั้นแรกให้ใช้เครื่องปั่นผสมสตรอเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างก่อนหน้านี้ไปเป็นเนื้อเดียวกัน ขนานกันเราทำน้ำเชื่อมธรรมดา - ละลายน้ำตาลในน้ำและปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีจนน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์ แส้ครีมไปยังสภาวะที่ข้น เราเทลงในสตรอเบอร์รี่น้ำเชื่อมร้อนมวลยังมีเพิ่มครีมช้อนชาของน้ำมะนาวและช้อนชาน้ำตาลวานิลลา เราผสมผสานอย่างทั่วถึงเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่มวลที่ได้ในจานที่เหมาะสมและใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-6 ชั่วโมง ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่พร้อมแล้ว!
เสิร์ฟ: 3-4