- เต้าหู้ไขมันต่ำ - 500 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- วานิลลิน - 1 กรัม
- นม - 200 มิลลิลิตร
- เจลาติน - 15 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม
- ผงของวุ้นสตรอเบอร์รี่ - 40 กรัม
1. เจลลาตินแช่ในน้ำเย็น 50 มิลลิลิตร นั่นคือเราเตรียมวุ้นเบอร์รี่ 2. ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนใส่ผลเบอร์รี่ของเราในนั้น เติมผลเบอร์รี่ที่จัดเตรียมไว้ในวรรคแรกของวุ้นและใส่ซิลิโคนลงในตู้เย็น - ปล่อยให้น้ำแข็งแข็ง 3. ในขณะที่วุ้นถูกแช่แข็งใช้เครื่องปั่นที่จะชนะชีสกระท่อม, น้ำตาล, นมและวานิลลิน เรามีครีมหมู 4. เมื่อเยลลี่ในตู้เย็นค้างเราใส่ครีมหมักไว้ด้านบนของแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วใส่ลงในตู้เย็นอีกครั้งเพื่อให้แข็งตัวขึ้น เมื่อมันถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์เราใส่ไว้บนโต๊ะ
เสิร์ฟ: 3-4