พายกับสตรอเบอร์รี่

1 ในขวดลึกที่เราตีไข่กับน้ำตาลแล้วเพิ่มครีมละลายมี ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
• ครีม (ไขมัน 30%) - 1 แก้ว
• เนย - 3 รายการ ช้อน
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• แป้งสาลี 300 กรัม

คำแนะนำ

1 ในขวดลึกเราตีไข่กับน้ำตาลแล้วเพิ่มเนยละลายและครีมเปรี้ยวที่นั่น อีกครั้งปัดเพื่อความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน 2. เรากลั่นแป้งและผสมให้เข้ากันกับก้อนไข่ขาวที่ได้รับก่อนหน้านี้ อีกครั้งผสมทุกอย่างจนกว่าจะเกิดความสอดคล้องกันสม่ำเสมอ 3. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปในแป้งและผสมให้เข้ากันอย่างเรียบร้อย 4. เทแป้งที่ได้ลงในจานที่ทำจากน้ำมันหล่อลื่นและนำไปใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศา นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 30-35 นาที เค้กที่มีสตรอเบอร์รี่ปรุงสุกตามสูตรนี้จะออกจะอ่อนมากและอ่อนโยนและสตรอเบอร์รี่เองยังคงแข็งแกร่งมากและฉ่ำ บูด appetit! :)

เสิร์ฟ: 3-4