เค้กหนาแน่นกับสตรอเบอร์รี่สดฉันให้คุณสูตรสำหรับพายเค้กสั้นกับการกรอกสตรอเบอร์รี่ เสน่ห์ทั้งหมดของเขาในการออกแบบหัวใจเล็ก ๆ ของขวัญที่ดีสำหรับคนที่คุณรักที่สามารถกำหนดเวลาให้เป็นวันที่แสนโรแมนติก! จำนวนของส่วนผสมสำหรับการทดสอบผมเขียนขึ้นสำหรับส่วนหนึ่งของการทดสอบเนื่องจากไม่มีที่ไหนเลยที่ฉันสามารถหาข้อบ่งชี้ที่แน่นอนของการบริโภคของการทดสอบสำหรับพายนี้ ฉันต้องการสองเสิร์ฟ บางบล็อกเขียนอาหารเขียนว่าสาม อาจขึ้นกับเส้นผ่าศูนย์กลางของแม่พิมพ์และความหนาของแป้งรีด อย่างไรก็ตามในท้ายที่สุดคุณจะได้รับความสุขมากมายจากวงกลม
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 160 กรัม
- เศษอัลมอนด์ 30 กรัม
- เนย 120 กรัม
- น้ำตาล 55g
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 150g
- น้ำ 100 มล
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 การทำสตรอเบอรี่พายกับหัวใจนำแป้งไข่เนยอัลมอนด์พื้นแป้งน้ำน้ำตาลสตรอเบอร์รี่
- ขั้นตอนที่ 2 ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับแป้งจะเทลงในโถของเครื่องปั่นและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันที่ความเร็วต่ำสุดปัดสำหรับแป้งที่สูงชัน
- ขั้นตอนที่ 3 แป้งที่ผ่านการห่อด้วยฟิล์มอาหารแล้วนำส่งลงในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 4 ในระหว่างนี้เตรียมฝากระป๋อง สตรอเบอรี่ตัดหางและตัดเป็นชิ้นตามความจำเป็น
- ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำตาล
- ขั้นที่ 6 ในน้ำเราละลายแป้งข้าวโพด
- ขั้นตอนที่ 7 เราเทลงในสตรอเบอรี่
- ขั้นตอนที่ 8 นำไปต้มและเย็น
- ขั้นตอนที่ 9 ตัดแป้งเป็น 3 แฉกที่มีความหนา 0.5 ซม.
- ขั้นตอนที่ 10 ใช้แป้งชั้นเดียวเรียงรายจานอบและวางสตรอเบอรี่ที่เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 11 จากการทดสอบที่เหลือเราจะขับไล่หัวใจ
- ขั้นตอนที่ 12 เลือกรอบขอบจากขอบไปตรงกลางเพื่อปิดเค้ก วางตรงกลางออกจากรูเพื่อออกจากไอน้ำ
- ขั้นที่ 13 วางพายกับไข่ตีและโรยด้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 14 อบประมาณ 30 นาทีที่ 200 ° C จนเป็นสีน้ำตาลทอง เราเย็นและสามารถให้บริการสำหรับชา บูด appetit!