- ไขมันพืชหรือเนย - 1 1/3 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 1/2 ถ้วย
- เปลือกส้ม - 1 ช้อนชา
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม - 8 ช้อนชา
- แป้ง - 4 ถ้วย
- ผงฟู - 3 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- กระป๋องครีมขนมหวาน (Souffle) - 2 ชิ้น (360 กรัมต่อตัว)
- บรรจุภัณฑ์ครีมชีส - 2 ชิ้น (240 กรัม)
- ลูกพีชกีวีบลูเบอร์รี่ลูกแพร์ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ให้เลือก - เพื่อลิ้มรส
1. ตีไขมันจากพืช (หรือเนย) น้ำตาลเปลือกส้มและสารสกัดวานิลลา เพิ่มไข่และแส้ เพิ่มนมและผสม ร่อนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยส่วนผสมของไข่ คลี่แป้งเล็กน้อยระหว่างกระดาษไขสองแผ่นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (หรือแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที) 2. แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งออกเป็นวงกลมจากแต่ละครึ่ง (สำหรับทรงกลม) หรือวางแป้งทั้งหมดลงบนแผ่นอบ 3. อบพิซซ่าในเตาอบประมาณ 12-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำพิซซ่าออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท 4. ใช้เครื่องผสมครีมวิปครีมและครีมขนมหวานเข้าด้วยกันในชาม ผสมให้เข้ากันด้วยแป้งที่เย็น 6. จากนั้นตกแต่งด้านบนด้วยผลไม้หั่นและผลเบอร์รี่ 7. ตัดพิซซ่าเป็นสี่เหลี่ยมหรือชิ้นและให้บริการ
เสิร์ฟ: 24