ขิงในอาหารเด็ก

พ่อแม่หลายคนไม่ทราบว่าสามารถใช้ขิงในอาหารทารกได้หรือไม่ นักโภชนาการไม่เพียง แต่อนุญาตให้ใช้ แต่ในบางกรณีก็แนะนำ ธรรมชาติถ้าไม่มีการแพ้และข้อห้ามของแต่ละบุคคล ข้อ จำกัด หลัก - เนื่องจากรสชาติขิงค่อนข้างรุนแรงไม่สามารถให้เด็กได้จนถึงสองปี

คุณสมบัติทางอาหารของขิง

เด็กคนไหนที่ไม่ชอบขนมหวาน? แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ได้นำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพ การอบคุกกี้และคุกกี้ขนมปังขิงเป็นประโยชน์มากขึ้นคุณสามารถใช้ขิงในอาหารของเด็ก เครื่องปรุงรสทำจากขนมหวานนี้ให้รสชาติอาหารรสพิเศษและรสชาติที่น่าชื่นชอบ ขิงยังเพิ่มให้กับอาหารที่ไม่หวาน: ซุป, ผัก ragout, ปลา, เนื้อ ด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ซับซ้อนขิงกระตุ้นการหลั่งของน้ำในกระเพาะอาหารและช่วยให้อาหารถูกย่อยอย่างเต็มที่ ขิงสามารถซื้อได้ในรูปของหัวสด, ผง, ชิ้นหวาน

สรรพคุณการรักษาของขิงสำหรับเด็ก

ขิงตั้งแต่สมัยโบราณเป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์รสเผ็ด แต่ยังเป็นวิธีการรักษาของรายละเอียดกว้าง สามารถใช้ในอาหารเด็กเพื่อรักษาและป้องกันโรคต่างๆได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคกระเพาะอาหาร, ความอ่อนแอ, คลื่นไส้ ขิงมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมด้วยสารอาหารตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับเด็กในการปรับปรุงภูมิคุ้มกันเพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยรวมป้องกันโรคต่างๆ ช่วยรักษาโรคไขข้อไข้หวัดไข้หวัดใหญ่

สำหรับเด็กที่ดีที่สุดคือการปรุงขิงในรูปแบบของชาขิง ตัวอย่างเช่นกับน้ำผึ้งและน้ำมะนาว ชาขิงมีฤทธิ์ไม่รุนแรงไม่คมและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ ด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยขจัดอาการหวัดในเด็กช่วยให้เสมหะออกจากปอดคลายตัวช่วยลดอุณหภูมิของร่างกาย มันเป็นประโยชน์มากสำหรับการอักเสบของปอดโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดอื่น ๆ แทนชาคุณสามารถทำยาต้มขิง

รากของขิงเป็นยาธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาการสงบเช่นปวดท้องและกล้ามเนื้อปวดศีรษะคลื่นไส้อาเจียน ตัวอย่างเช่นถ้าเด็กมักจะทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการรับประทานอาหารคุณสามารถหลังจากปรึกษากุมารแพทย์รวมขิงในอาหารของทารก

ขิงและขิงชายังบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสำหรับการกู้คืนหลังจากการเจ็บป่วยที่รุนแรงและการผ่าตัด แนะนำให้ใช้ขิงสำหรับเด็กเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป ใช้เป็นประจำในผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากขิงเช่นเดียวกับกระเทียมช่วยป้องกันไข้หวัดใหญ่ ARI ARVI และโรคติดเชื้ออื่น ๆ

คำแนะนำทั่วไป

ตั้งแต่ขิง - พืชเผ็ดก็สามารถทำให้ระคายเคืองปากเยื่อบุกระเพาะอาหารได้รับบาดเจ็บลำไส้กระเพาะอาหาร เนื่องจากองค์ประกอบที่ซับซ้อนของน้ำมันหอมระเหยจึงไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก ไม่ว่าในกรณีใดให้ใช้ในอาหารทารกควรได้รับอนุญาตจากแพทย์ประจำครอบครัวหรือหมอประจำอำเภอ

ขิงไม่ค่อยเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ แต่ในตอนเริ่มกินอาหารหรือดื่มชาขิงควรมีขนาดเล็ก ๆ ดูปฏิกิริยาของร่างกาย ด้วยเหตุผลเดียวกันจำเป็นต้อง จำกัด การใช้ขนมกับขิง สารที่มีประโยชน์สูงสุดมีอยู่ในรากขิงสด

เหมาะสำหรับเด็กที่ดื่มชาขิง มันเป็นเรื่องง่ายมาก สำหรับน้ำ 1 ลิตรจะมีการเพิ่มตาราง 2-3 ช้อนเต็มขิงขูดละเอียดและต้มประมาณห้านาที คุณสามารถเทน้ำเดือดที่สูงชันห่ออาหารและยืนยัน 5 นาที จากนั้นเติมน้ำส้มส้มส้มหรือมะนาวและน้ำผึ้งเพียงไม่กี่นาที ถ้ามีเพียงขิงผงใช้ได้ก็จะใช้เวลา 1-2 ตาราง ช้อนต่อลิตรน้ำ ต้มให้ช้าประมาณ 20 นาที พวกเขาดื่มชาขิงร้อนพอ มีอาการคออักเสบ - อุ่นเท่านั้น