วิธีการเปลี่ยนโภชนาการของทารกหลังจากปี?

เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมาลูกน้อยของคุณนอนอยู่บนเตียงและรู้สึกพอใจกับนมแม่หรือนมแม่ ตอนนี้เขาแข็งแรงขึ้นเริ่มกระตือรือร้นสำรวจโลกและเดินไปรอบ ๆ อพาร์ตเมนต์อย่างรวดเร็ว

พ่อแม่หลายคนคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับวิธีการกระจายโภชนาการของทารกหลังจากปีและไม่เคยรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณสามารถให้นมบุตรได้และคนที่ไม่คุ้มค่า สิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตต้องการอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินและเกลือแร่ แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหมาะสำหรับอาหารทารกหรือไม่? ลองทำความเข้าใจกับคำถามนี้

ตามกุมารแพทย์อาหารของทารกหลังปีกำลังใกล้เคียงกับอาหารของผู้ใหญ่ เมื่อถึงวัยนี้การผลิตน้ำย่อยของเด็กจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเครื่องมือการเคี้ยวจะเกิดขึ้นและเขาต้องรับมือกับอาหารใด ๆ หลังจากปีเด็กสามารถกินเนื้อเกมส์ไข่โจ๊กกระท่อมชีสผักต่างๆผลไม้และผลิตภัณฑ์จากแป้ง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะให้เด็กมีโปรตีนจากสัตว์มากพอ ดังนั้นควรให้นมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไข่แก่เด็กทุกวัน ในอาหารประจำวันควรรวมถึงผักผลไม้ธัญพืชและอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากธัญพืช

เป็นที่น่าสังเกตว่าความต้องการพลังงานของเด็กในวัยนี้สูงพอ โภชนาการของเด็กควรมี 4 กรัมโปรตีน 4 กรัมไขมันและ 16 กรัมคาร์โบไฮเดรตต่อวันต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว 70% ของโปรตีนรวมทุกวันควรมาจากโปรตีนจากสัตว์และไขมันพืชต้องมีอย่างน้อย 13% ของปริมาณรายวัน ปริมาณแคลอรี่ในอาหารของเด็กอายุ 1-3 ปีควรเป็น 1540 กิโลแคลอรีต่อวันซึ่งเป็นครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันของผู้ใหญ่

ประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่สำหรับเด็กจะนำมาซึ่งผลิตภัณฑ์นมและนมเปรี้ยวที่มีโปรตีนในร่างกายไขมันและเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์และย่อยสลายได้ง่ายของเด็ก ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวมีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งปกติระบบทางเดินอาหารมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ คุณสามารถทานนมโยเกิร์ตและครีมสำหรับเด็กได้ทุกวันครีมเปรี้ยวชีสกระท่อมครีมและชีสทุกวัน ๆ เพื่อกระจายอาหาร ผู้ปกครองควรคำนึงถึงปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ไม่เหมาะสำหรับให้อาหารทารก นมและโยเกิร์ตควรมีไขมันไม่น้อยกว่า 3%, kefir - จาก 2.5% ครีมเปรี้ยวและเต้าหู้อาจมีไขมันได้ถึง 10% แต่โยเกิร์ตควรเป็นผลิตภัณฑ์นม (ไม่ใช่ครีม) มีคาร์โบไฮเดรตปานกลางและแนะนำให้ทานไม่เกิน 100 มิลลิลิตรต่อวัน

โดยรวมแล้วในอาหารที่หลากหลายเด็กควรบริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมต่อวันประมาณ 550-600 มิลลิลิตร ในอาหารของเด็กทารกสามารถใส่ kefir พิเศษได้ถึง 200 มล. สำหรับเด็กทุกวัน หากเด็กพบว่าไม่อดทนกับนมวัวคุณสามารถให้นมแก่เด็กได้ตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือน (ไม่รวมนมเท่านั้น) ชีสกระท่อมเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่มีคุณค่าสามารถให้เด็กอายุไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน คุณสามารถซื้อเต้าหู้เด็กได้โดยไม่ต้องเติมและเพิ่มมันฝรั่งบดที่คุณชื่นชอบให้กับพวกเขา ครีมและครีมที่ใช้เป็นหลักในการเติมอาหารอื่น ๆ ทุกๆ 1-2 วันเด็กสามารถนำเสนอชีสบด (ประมาณ 5 กรัม)

มีประโยชน์มากสำหรับการให้อาหารแก่เด็ก ๆ อย่างโจ๊กซ์ (ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวโพด, semolina) พวกเขาสามารถปรุงสุกในนมหรือน้ำด้วยการเพิ่มจำนวนน้อยของเนย ในโจ๊กคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ บัควีทสามารถรับประทานได้กับผัก แต่ก็ทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักสำหรับเนื้อสัตว์

ไข่ควรจะนำเข้ามาในอาหารอย่างระมัดระวัง: ทารกอาจแสดงอาการแพ้หรือการละเมิดการหดตัวของท่อของถุงน้ำดี แต่ถ้าไม่มีปัญหาดังกล่าวโภชนาการของลูกน้อยอาจแตกต่างกันไปด้วยไข่ไก่หรือไข่นกกระทา (ไม่เกินหนึ่งครั้งต่อวัน) ตอนแรกขอแนะนำให้ จำกัด เฉพาะไข่แดงที่ไม่ได้ผสมกับผักชนิดหนึ่งและหลังจากผ่านไปหนึ่งปีครึ่งคุณสามารถเพิ่มไข่ลงในจานต่างๆได้

เด็กวัย 1 ขวบสามารถกินเนื้อและต้องได้รับในปริมาณที่เพียงพอ แต่วิธีการอย่างถูกต้องที่จะแนะนำเนื้อสัตว์เข้าไปในอาหารของเด็ก? หลังจากที่ทุกท่านจะไม่ให้เขาไส้กรอกหรือหมูทอดกับมันฝรั่ง แต่เนื้อสดซุปข้นจากโถไม่ได้ดูน่ารับประทานมาก อาหารเนื้อสัตว์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีจากเนื้อสับจะช่วยกระจายอาหาร: ห่อหมกไอศครีมลูกเล็ก ๆ ลูกชิ้นเนื้อต่ำเนื้อวัวเนื้อหมูไก่ไก่งวงกระต่าย พวกเขาเป็นที่ดีสำหรับการให้อาหารทารกเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเคี้ยวพวกเขา คุณสามารถให้แม้แต่ไส้กรอกแนะนำสำหรับให้นมทารก แต่ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันถูกห้ามเนื่องจากมีสารไขมันและเทียมจำนวนมาก จากเนื้อสัตว์และผักคุณสามารถเตรียมซุปที่หลากหลาย purees ที่นี่พ่อแม่มีพื้นที่ว่างสำหรับการจินตนาการมากมาย จานสามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามโดยการแกะสลักตุ๊กตาตลกจากผักและเปลี่ยนอาหารตามปกติเป็นของจริง

เมื่อตัดสินใจว่าจะเปลี่ยนโภชนาการของเด็กหลังจาก 1 ปีผู้ปกครองหลายคนได้ข้อสรุปว่าทุกสิ่งทุกอย่างที่ทำให้สุขภาพที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีของผู้ใหญ่ที่มีวิถีชีวิตที่ใช้งานเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก ในกรณีที่ไม่มีโรคภูมิแพ้เด็กจะได้รับปลาที่ไม่มีไขมัน อาหารกระป๋องที่เหมาะสมจากปลาโลมา, ปลาเทราท์, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลากะพงและปลา Souffle เด็กอายุ 1 ปีสามารถกินปลาได้สองครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 30-40 กรัมต่อครั้ง

ในอาหารของเด็กต้องมีผักสดและผลไม้ ข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวคือแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ หากปัญหานี้เกิดขึ้นคุณควรหลีกเลี่ยงผักผลไม้และผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีส้ม (สตรอเบอร์รี่ส้มมะเขือเทศ) และใส่ใจกับผลไม้สีเขียวที่สงบเช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์ จากผักในอาหารของเด็กสามารถเพิ่มแครอท, กะหล่ำปลี, ผักชนิดหนึ่ง, บวบ มันฝรั่งบดผักและสลัดจะเต็มไปด้วยน้ำมันพืช (6 กรัมต่อวัน) คุณสามารถเพิ่มอาหารและเนยได้ถึง 17 กรัมต่อวัน

คุณสามารถเริ่มต้นที่จะสอนเด็กที่จะกินอาหารที่มีขนมปัง - ข้าวไรหรือข้าวสาลีจากอาหารหยาบหยาบ อย่าให้ลูกน้อยช็อกโกแลตโซดาลูกอม ขนมก็ยังมีเวลาที่จะลองเมื่อโตขึ้น แต่ไม่มีอะไรผิดปกติกับเด็กที่รักคุกกี้ เป็นที่ยอมรับได้ที่จะมอบคุกกี้ 1-2 ชิ้นสำหรับรับประทานอาหาร