โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กนักเรียน

ได้รับการพิสูจน์ว่าในวัยเรียนคนรับรู้และจดจำข้อมูลมากที่สุด เพื่อให้สมองสามารถรับมือกับปริมาณงานนี้ได้จึงต้องการการเติมเต็มซึ่งร่างกายจะทานคาร์โบไฮเดรต และเด็กเพียงต้องการที่จะย้ายทำงานและเล่น - นี้ยังต้องใช้พลังงาน
แหล่งเดียวของสารอาหารและพลังงานคืออาหาร และหากบุตรของท่านไม่ต้องการทานอาหารเช้าในโรงเรียนก็มีอาหารเช้าสำหรับโรงเรียน (อาจไม่ได้อยู่ในโรงเรียนของท่านเลย) หรือ จำกัด เฉพาะชิปและช็อกโกแลตที่เป็นอันตรายแล้วการพัฒนาอาจชะลอตัวลง ในกรณีนี้คุณแม่ทุกคนควรคิดถึงการเตรียมอาหารเช้าด้วยตัวเอง

วิธีการจัดเตรียม "ขนมขบเคี้ยว" สำหรับเด็ก?
มีสองกฎง่ายๆคือในอาหารของเด็กนักเรียนจำเป็นต้องมีแคลเซียมและคาร์โบไฮเดรต ในทางปฏิบัติก็คือนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมและแซนวิชแซนด์วิช

ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งแคลเซียม

ทุกคนรู้ดีว่าโภชนาการที่เหมาะสมและการเจริญเติบโตของเด็กนักเรียนกระดูกและฟันสุขภาพต้องใช้แคลเซียม แต่ทุกคนไม่ได้จำได้ว่าแคลเซียมยังจำเป็นสำหรับการแพร่กระจายของแรงกระตุ้นของเส้นประสาทไปตามลำตัว ถ้าแคลเซียมไม่เพียงพอมีความตึงเครียดประสาท, หงุดหงิด, เด็กอาจเริ่มมีอาการนอนไม่หลับ แคลเซียมเป็นยาระงับประสาทตามธรรมชาติ

ปริมาณแคลเซียมที่มากที่สุดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กอายุระหว่าง 9 ถึง 18 ปี บรรทัดฐานประจำวันคือ 1300 มม. (ประมาณ 4 เสิร์ฟของผลิตภัณฑ์นมต่อวัน) หนึ่งบริการคือนมผงหรือโยเกิร์ต 2 แก้วชีส 2 ชิ้นหรือชีสกระท่อม 150 กรัม

อย่าแทนที่นมที่เป็นธรรมชาติด้วยช็อกโกแลตนมเปรี้ยวเนื้อแน่น แคลเซียมและน้ำตาลไม่เข้ากัน! ซื้อผลิตภัณฑ์นมสำหรับเด็กด้วยรสชาติที่เป็นธรรมชาติเท่านั้น

แซนวิชแซนด์วิชเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต

บิตของอาหาร: คาร์โบไฮเดรตมีความซับซ้อนและเรียบง่าย กลุ่มแรกประกอบด้วยธัญพืชแป้งผลิตภัณฑ์พืชตระกูลถั่ว คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายประกอบด้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตคือน้ำตาลกลูโคสซึ่งเป็นแหล่งโภชนาการสำหรับสมองเท่านั้น ในระหว่างการทำงานทางจิตสมองจะกินน้ำตาลกลูโคสเป็นจำนวนมากและหากยังไม่เพียงพอร่างกายจะได้รับสัญญาณ: จำเป็นต้องกิน และสิ่งแรกที่ผู้ชายต้องการคือขนมหวานเพราะน้ำตาลที่มีอยู่ในพวกเขาหมายถึงคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายและรวดเร็วจึงสลายไปเป็นกลูโคสที่จำเป็น ดังนั้นเด็กนักเรียนมีความต้องการขนมหวานสำหรับช็อคโกแลตและวาฟเฟิลซึ่งหาซื้อได้ง่ายใกล้โรงเรียน

ธรรมชาติไม่มีอะไรมากเกินไปสามารถบริโภคน้ำตาล เกี่ยวกับปัญหาโรคฟันผุโรคอ้วนและโรคเบาหวานทุกคนได้ยิน ดังนั้นงานของพ่อแม่คือการเตรียมอาหารเช้าที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ (พวกเขาดูดซึมช้าลงและบำรุงสมองด้วยน้ำตาลกลูโคสอีกต่อไป)

"ขนมปังคือหัวสำหรับทุกสิ่งทุกอย่าง" สุภาษิตนี้ใช้กับอาหารเช้าของโรงเรียน มันอยู่ในขนมปังที่มีจำนวนเงินที่เหมาะสมของคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน "สำหรับอาหารว่าง" และมันเป็นการดีที่จะเลือกขนมปังจากเมล็ดธัญพืช: มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น
ปริมาณของขนมปังยังเป็นสิ่งสำคัญ: ส่วนที่ดีที่สุดของอาหารคือ 2 ชิ้นดังนั้นแซนวิชจึงเหมาะกับแซนวิช

การบรรจุไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญ: คุณสามารถใช้สลัดผักสลัดชีสผัก ฯลฯ ไม่เหมาะสำหรับใส่ไส้กรอกมีไขมันเกลือและสารกันบูดมากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ไม่พูดถึงร่างกายที่โตขึ้นของเด็กนักเรียน

ดังนั้นในอาหารสำหรับเด็กควรเป็นแคลเซียมและคาร์โบไฮเดรตดังนั้นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการให้คุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กนักเรียนคือถุงนมธรรมชาติหรือโยเกิร์ตและแซนวิช "ขนมขบเคี้ยว" นี้จะดึงดูดเด็ก ๆ และพ่อแม่จะไม่ใช้กำลังที่ไม่จำเป็นสำหรับการทำอาหารและค่าใช้จ่ายจะไม่เป็นอันตรายต่องบประมาณของครอบครัว

Elena Romanova โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเว็บไซต์