ข่าวดีสำหรับอาหารเม็กซิกัน

รายการใหม่ที่ดีที่สุดของอาหารเม็กซิกันคืออาหารอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการที่จะทำให้ครอบครัวและครอบครัวของคุณพอใจกับรสนิยมของคุณ

สลัดส้มกับหอมและมะกอก

สลัดมันฝรั่งเมดิเตอร์เรเนียน

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

•ส้ม - 4 ชิ้น

•หอมแดง - 1 ชิ้น

•มะกอกสีเขียวไม่มีหลุม - ครึ่งหม้อ

พริกไทยดำ, เกลือ, หยิกของยี่หร่า - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

•น้ำส้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ตัดต้นหอมลงไปเป็นวงแหวนบาง ๆ ส้มเปลือกหั่นเป็นวงแหวนที่มีความหนา 1 เซนติเมตรวางบนจานแบนโรยด้วยชั้นยี่หร่าและพริกไทยดำ ด้านบนตกแต่งด้วยมะกอกสับแหวน สำหรับใส่น้ำมันมะกอกน้ำส้มและเกลือ เทน้ำสลัดทิ้งไว้ 30 นาที หัวหอมในสลัดนี้จะไม่รู้สึกเลย

ทาโคสกับเนื้อสับ

•เนื้อสับ 400 กรัม

•ข้าวโพดหวาน 30 กรัม

• 2 มะเขือเทศสด

•พริกหวาน 1 อัน

หอมใหญ่

หัวหอมสีเขียว

•พวงผักชี

•ถั่วกระป๋อง

•น้ำมันมะกอก 30 กรัม

• 12 หอย Taco หรือ tortillas ทอด

การเตรียมอาหารมื้อ:

สับเนื้อด้วยเครื่องปรุงรส หารครึ่ง ครึ่งหนึ่งใส่ข้าวโพดหัวหอมสีเขียวลง ในพริกหวานที่หั่นเป็นชิ้น ๆ หอมแดงและผักชี จากมะเขือเทศและพริกหวานทำสลัดกับถั่ว,

Tropical Fajita

• 400 กรัมเนื้อหมู

•ผักแช่แข็ง 300 กรัม

•หัวกระเทียม 2 หัว

•น้ำมันพืช

•ขิง 1 ช้อนชา

• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม (20%)

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะพร้าวเกล็ด

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของถั่วลิสง

น้ำมะนาว 0.5 ลิตร

Tortilla

เครื่องปรุงรสเม็กซิกัน

•เกลือ

พริกไทยดำบด

การเตรียมอาหารมื้อ:

ตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นหั่นกระเทียม รวมและทอดในน้ำมันพืช เพิ่มเครื่องเทศขิงครีมเปรี้ยวมะพร้าวเกล็ดถั่วและน้ำมะนาว วางมันออกเล็กน้อย ผักทอดในน้ำมันเล็กน้อยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ใช้ tortilla อุ่นและสิ่งที่มันมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผัก, หอม, ผักชี, น้ำมันมะกอก กระจายออกไปในกระเป๋า คุณสามารถอุ่นกระเป๋า, โรยหน้าด้วยชีสขูด

ซุปมะเขือเทศ

• 250 กรัมมะเขือเทศกระป๋อง

• 100 กรัมของถั่วเขียว

•ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม

2 มันฝรั่ง

•พริกชี้ฟ้า 0.5

ช้อนออแกนิก 0.5 ช้อนชา

• 0.5 ช้อนโต๊ะยี่หร่า

• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช

กระเทียม 2 กลีบ

• 3 พริกไทยดำ

Tortilla

การเตรียมอาหารมื้อ:

มะเขือเทศเช็ดผ่านตะแกรงและใส่ไฟเป็นเวลา 10 นาที ปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ พริกป่นล้างเมล็ดและสับละเอียด กระเทียมสะอาดและสับ กระเทียมและพริกไทยทอดพร้อมกับพริกไทยดำเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเทน้ำเดือดในเครื่องปั่นให้ใส่มะเขือเทศออริกาโนและยี่หร่า ผสมมะเขือเทศลงในกระทะใส่เนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและ 2 ถ้วยน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ใส่ถั่วและข้าวโพดลงในเคี่ยวอีก 5 นาที Tortillas ทอดในกระทะที่กระเทียมถูกสุก ทำให้เย็นและแตกออกเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมกับซุปร้อน

เบอร์ริโตกับไก่งวงและเห็ด

•เนื้อไก่ไก่หรือไก่งวง 300 กรัม

• 150 กรัมเห็ดสด

• 100 กรัมหัวหอมสีขาวหรือสีแดง

• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนชีสแข็งขูด (ผสมกับใบไม้กระเทียม)

• 80 กรัมของกระป๋องสับปะรด

•ชิ้นของ jalapeno พริกไทย (พริกชนิดร้อน) เพื่อลิ้มรส

น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทย

• 4 tortillas ข้าวสาลี

การเตรียมอาหารมื้อ:

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นแผ่นและเห็ดปอกเปลือกสับปะรดและก้อนเล็กหัวหอมเล็ก ๆ บนกระทะอุ่นเทน้ำมันมะกอกจากการกดเย็นและเบาทอดเนื้อแล้วหัวหอมเพิ่มเห็ดและกวนบางครั้งทอด 1-2 นาทีเมื่อความร้อนสูง เพิ่มสับปะรดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใช้ tortilla ใส่อาหารที่ปรุงสุกอยู่ตรงกลางชีสขูดและชิ้น jalapeno (เพื่อลิ้มรส) และห่อด้วย tortilla หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกและวางม้วนม้วนเป็นม้วน ด้านบนโรยด้วยชีสแข็งขูดผสมกับหอมใหญ่ที่สับละเอียดและอุ่นด้วย tortilla ในเตาอบ (หรือเตาอบไมโครเวฟ) ที่อุณหภูมิสูงประมาณ 1-3 นาทีจนชีสละลาย เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

หมูกับซอส Taco

•เนื้อหมูติดมัน 0.5 กก. (สามารถนำมาทดแทนเนื้อไก่เนื้อลูกวัวหรือเนื้อแกะ)

•พริกหวาน 1 อัน

•หัวหอมสีแดง 1 อัน

•พวงผักชี

•น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

•โถซอสทาโกะ (สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ด)

การเตรียมอาหารมื้อ:

แพ็คเก็ตของเครื่องปรุงรส Tako (สามารถแทนที่ได้ด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ) ส่วนผสมทั้งหมดหั่นเป็นเส้นและทอดในกระทะด้วยการเติมเครื่องปรุง 5 นาทีก่อนปรุงอาหารใส่ซอสและนำไปต้ม โรยด้วยผักชีเมื่อเสริฟ

มะเขือเทศในแป้ง

• น้ำมันเปรี้ยวครีม
• ใบโหระพา 6 ใบ

สำหรับปะทะ:

•แป้งสาลี 1 แก้ว

•ไข่ 2 ฟอง

• 0.5 กะรัตของนม

•ลูกจันทน์เทศพื้น 0.25 ช้อนชา

• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งสับ

•เกลือ

การเตรียมอาหารมื้อ:

เมื่อเสิร์ฟเทครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยใบโหระพา สำหรับแป้งให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ในแป้งให้ใส่ไข่แดงนมเกลือลูกจันทน์เทศและผสม ในตอนท้ายของชุดให้ใส่สีเขียวแล้วตีไข่ขาว

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีส

• 300 กรัม brynza

ครีมเนย 150 กรัม

• 3-4 กลีบกระเทียม

•ผักชีฝรั่ง 100 กรัม

•พริกแดงบด

การเตรียมอาหารมื้อ:

Brynza ถูด้วยเนย ใส่กระเทียมพริกไทยและผักชีฝรั่งลงไป ผสมให้เข้ากันให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าห่อด้วยกระดาษ parchment และแช่เย็นไว้หลายชั่วโมง ขนมขบเคี้ยวตัดเป็นชิ้นหรือก้อนใส่จานและตกแต่งด้วยสีเขียว

ชีสก้อนผลไม้

•ชีส 300 กรัม

สลัดราดด้วยน้ำมัน 100 กรัม

•น้ำมันพืช 200 กรัม

•โยเกิร์ตครีม 200 กรัม

ขนมปังขนาด 150 กรัม

•ไข่ 1 ฟอง

• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งข้าวสาลี

• 2-3 ช้อนซอสของผักชีฝรั่งของผักชี Tabasco

•พริกแดงบด

การเตรียมอาหารมื้อ:

ห่อชีสด้วยน้ำมันหมูและยึดด้วยไม้เสียบ ตีไข่ใส่น้ำเล็กน้อยซอส Tabasco ผักสับผักชีพริกไทยป่นและปัดหมูครีมใส่แป้งจากนั้นนำลงในไข่แล้วลวกราดลงจนทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ชีสก้อนเสิร์ฟร้อนๆกับจานร้อน

เค็มของมันฝรั่ง

• 500 กรัมของมันฝรั่งต้ม

500 กรัมแป้งสาลี

• 250 กรัม brynza

•เนยเหลว 250 กรัม

•ไข่ขาว 2 ฟอง

• 1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า

เกลือ 0.5 ช้อนชา

• 300 กรัมของซอสเห็ด

การเตรียมอาหารมื้อ:

เช็ดมันฝรั่งรวมกับเนยเกลือชีสขูดและแป้ง อบเตาในเตาอบบนแผ่นอบทาน้ำมัน นวดแป้ง ม้วนเป็นชั้น 0.5 ซม. หนาและตัดเป็นชิ้น 8 ซม. ยาวหล่อลื่นด้วยไข่ขาวและโรยด้วยผงยี่หร่า เมื่อให้บริการให้วางไม้ที่มีภาพนิ่งแยกต่างหากให้บริการซอสเห็ดหรือซอสมะเขือเทศ

ปลาคอดที่มีสีเขียว

• 800 กรัมของปลาคอด
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 ช่อ
• 2 มะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย
• 1h ช้อนแกงผง
• ผงพริกไทยดำเกลือ

การเตรียมอาหารมื้อ:

ตัดเนื้อเปื่อยเกลือเกลือพริกไทยแกงและโรยด้วยน้ำมะนาว กระจายปลาบนฟอยล์ทาน้ำมันโรยด้วยสมุนไพรสับห่อและย่างประมาณ 10-12 นาที เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวและสมุนไพรปราศจากฟอยล์

Flounder ตุ๋นกับแอปเปิ้ล

• 600 กรัมของปลา flatfish
• แอปเปิ้ลเขียว 4 ใบ
• หัวหอม 2 หัว
• หัวปลา 2 ตัว
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของไวน์ขาวแห้ง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 0.5
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ลูกบาศก์ของปลาน้ำซุป
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งข้าวสาลี
• 100 กรัมน้ำมันพืช
• พฤกษชาติ
• มะนาว
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

การเตรียมอาหารมื้อ:

เมื่อให้บริการเทปลาดิบด้วยซอสแอปเปิ้ล หัวหอม, เขียว, มะนาวและมะกอก ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากผิวและเมล็ดใส่ในกระทะทาน้ำมัน ด้านบนให้วางหัวหอมและชิ้นปลาหั่นเป็นวงกลมเทน้ำตักก้อนซุปปลาเพิ่มน้ำมะนาวไวน์และปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม เสร็จสิ้นปลา น้ำซุปใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือ หัวหอมตัดเป็นวง zapaniruyte ในแป้งและทอดในน้ำมันพืช มีมาสก์จำนวนมากที่มีประสิทธิภาพอยู่บนพื้นฐานของแอปเปิ้ล เพื่อขจัดความระคายเคืองจากผิวผสม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำแอปเปิ้ลที่มี 2 ช้อนชาชีสกระท่อม, ไข่แดงตีและ 1 ช้อนชาน้ำมัน camphor เพื่อให้ได้มาส์กที่ทำให้รู้สึกสดชื่นต้ม 1 แอปเปิ้ลแล้วถูกับ 1 ชั่วโมง หนึ่งช้อนเต็มของน้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก ทั้งสองหน้ากากควรเก็บไว้บนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาทีและล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ผัดกับซอสโยเกิร์ต

• 4 ไส้กรอกเนื้อ
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งข้าวสาลี
• 1 ไข่
• 0.5 ถ้วยขนมปังบิสกิต
• 6ST ช้อนน้ำมันพืช
• 0.5 ช้อนชาโหระพาแห้ง
• 0.5 ช้อนชาใบโหระพาแห้ง
• ผงพริกไทยดำ
• เกลือ

สำหรับซอส:

• โยเกิร์ต 200 กรัม
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 0.5 ใบผักชีฝรั่ง
• 0.5 ใบโหระพา
• 0.5 มัดสะระแหน่
• 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดช้อน
• พริกไทยดำดิน "เกลือ

ผัดเนื้อสันในพริกไทยโรยด้วยโหระพา ความเครียดในแป้งแล้ว - ในไข่เจือจาง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำแล้ว - ใน breadcrumbs ปลาทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง สำหรับซอสโยเกิร์ตให้ใส่มัสตาร์ดและไข่สับละเอียดและสีเขียว เกลือพริกไทยและผสม เมื่อให้บริการปลาวางจานแล้วเทซอส โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด

ปลากระเทียมและซอสถั่ว

• ปลาดุก 500 กรัม
• วอลนัท 1 ถ้วยปอกเปลือกปอกเปลือก
• 2 กลีบกระเทียม
• หัวหอม 1 หัว
• 0.75 ถ้วยน้ำส้มสายชู (3%)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารมื้อ:

ปลาทำความสะอาดและตัดเป็นส่วน จากนั้นต้มใน 0.5 แก้วน้ำและออกด้วยเสียงวางบนจาน วอลนัท, กระเทียม, เกลือ, ดีเทลงในหัวหอมสับละเอียด, น้ำส้มสายชู, ผสมและปรุงอาหารสำหรับ 8-10 นาที เทซอสที่มีซอสที่ปรุงรสปรุงรสด้วยมะเขือเทศและผักสีเขียว