ปลาในเด็กโภชนาการ

ปลาในองค์ประกอบของมันมีโปรตีนกรดอะมิโนและแร่ธาตุ แต่ก็ยังไม่ควรรีบนำมันเข้าไปในอาหารของเด็กเล็ก ในคำถามนี้คำถาม: เมื่อไหร่จำเป็นที่จะต้องแนะนำปลาในเมนูของทารกและปริมาณเท่าไรควรทำ?

เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของปลาและไม่เพียงเท่านั้น

ปลาดังกล่าวมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งสามารถดูดซึมได้ง่ายจากสิ่งมีชีวิตและนอกจากนี้ยังประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการไหลเวียนของโลหิตและมีผลดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

ปลาอุดมไปด้วยวิตามินในกลุ่ม B ตลอดจนแคลเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ปลาทะเลยังมีไอโอดีนซึ่งก่อให้เกิดการทำงานตามปกติของต่อมไทรอยด์

ปลาในโครงสร้างของมันอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มกว่าเนื้อไม่มีเส้นเลือดและหนังซึ่งหมายความว่าการเคี้ยวมันสำหรับทารกจะง่ายกว่าเนื้อหรือสัตว์ปีก ใช่แล้วปลาก็ดีกว่าหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ ข้อเสียของปลาคือการปรากฏตัวของกระดูกที่มีขนาดเล็กและค่อนข้างคมซึ่งไม่ค่อยเห็นได้ชัด แต่พวกเขาสามารถติดอยู่ในลำคอของเด็กและทำให้เขาไม่สะดวก

ข้อเสียที่สำคัญที่สุดของปลาก็คือมันอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักในอาหารของเด็กค่อนข้างปลายและขอแนะนำให้ จำกัด การใช้งานตามความถี่นั่นคือไม่จำเป็นต้องให้อาหารเด็กที่มีปลาไม่บ่อยนัก คุณควรเริ่มแนะนำเมนูปลาของลูกน้อยหลังจากปี

ชนิดของปลาที่ควรนำเข้ามาในอาหารของทารก

ขณะนี้ผู้บริโภคมีให้เลือกมากมายของปลาสำหรับทุกรสนิยมและความมั่งคั่ง ปลาอะไรที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารทารก? เหมาะที่สุดสำหรับการแบ่งตามระดับของไขมัน: ไขมันต่ำไขมันปานกลาง สำหรับเด็กตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ปลาที่มีไขมันต่ำในเมนูรวมทั้งปลาที่มีไขมันปานกลาง

ชนิดของปลาที่ไม่ใช่ปลาได้รับผลกระทบส่วนใหญ่: ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาในแม่น้ำ, ปลาเทียม, ปลากะพง, ปลากะพง, ปลากระพง อาหารที่มีไขมันปานกลางประกอบด้วยปลาเช่นปลาเฮอร์ริ่งปลากะพงปลาเทราท์ปลาแดงไขมันสามารถเรียกได้ว่าปลาแฮร์ริ่งปลาแซลมอนปลาทู

ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญสำหรับการแนะนำสู่อาหารของเด็กปลาชนิดต่อไปนี้เหมาะที่สุด: ปลาเทราท์ปลาเทราท์ปลาแดงและปลาแดง

ฉันควรให้ปลามากน้อยแค่ไหน?

เมื่อแนะนำปลาให้ทารกแรกเกิดต้องจำไว้ว่าอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องรีบเร่ง บรรดาผู้ที่ทุกคนมีอาการแพ้ปลาคุณควรใส่ลงในเมนูของเด็กที่เป็นไปได้ในภายหลังและด้วยความระมัดระวัง การเลี้ยงลูกด้วยอาหารปลาไม่ควรเกินหนึ่งครั้งสองครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับการให้อาหารเด็กสามารถให้ปลาได้ไม่เกิน 80-90 กรัม

ปลาชนิดใดที่สามารถให้ลูกได้

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการให้อาหารเด็กกับน้ำซุปข้นปลาจากเหยือก ประโยชน์ของการให้อาหารดังกล่าวคือในน้ำซุปข้นดังกล่าวกระดูกไม่ตกแน่นอน แต่มี iminus ปลาล้างพร้อมเป็นเนื้อเดียวกันเกินไปในความสอดคล้องของพวกเขาและนั่นหมายความว่าพวกเขาไม่ควรให้เด็กที่มีอายุเกินหนึ่งปี เด็กอายุ 1 ปีควรเรียนรู้วิธีเคี้ยวอาหารและพวกเขากลืนมันฝรั่งบดพร้อมแล้วไม่เคี้ยว ดังนั้นปลาน้ำจืดที่พร้อมจะเหมาะสำหรับการแนะนำของอาหารเสริมนี้และจากนั้นหลังจากปีที่แม่ของคุณต้องปรุงอาหารให้มากที่สุด

ในการเตรียมจานจากปลาคุณต้องเลือกพันธุ์ที่มีกระดูกน้อยเช่นปลาเทราท์หรือปลาชนิดหนึ่งที่ดีที่สุดคือนำเนื้อปลาที่ปรุงเสร็จ แต่อย่าลืมว่า vfile ยังมีกระดูกอยู่ด้วยดังนั้นหลังจากที่ชิ้นส่วนละลายแล้วควรตรวจดูกระดูกอย่างละเอียด

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบที่จะซื้อเนื้อปลาสำเร็จรูป แต่ซื้อซากปลาที่ไม่มีการแบ่งแยกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารจานปลาจะเป็นปลาคาร์พซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น Dorado กระดูกในปลานี้เป็นจำนวนมาก แต่หลังจากปรุงอาหารมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเลือก Dorada ค่อนข้างฉ่ำซึ่งแตกต่างจากปลาชนิดหนึ่งหรือปลาชนิดหนึ่ง

ควรจำไว้ว่าปลาผัดไม่ควรให้แก่เด็ก ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปลาตุ๋นสำหรับเรื่องนี้ก็ควรจะใส่ในกระทะเทน้ำครึ่งหนึ่งและเคี่ยวไฟ lingering ภายใต้ฝา ในปลาชนิดนี้จะมีการจัดเก็บสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้น เหมาะสำหรับอาหารทารกและปลาสลิดจากปลา สำหรับเรื่องนี้ไฟล์จะต้องมีการสับในเครื่องบดเนื้อซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่ลูกน้อยจะตกลูกเต๋า วิธีการปรุงอาหาร cutlets ยังดับ.

ซุปปลาไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ