การเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาวการเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับการจัดเตรียมแยมแทบไม่แตกต่างจากการจัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการติดขัดในการปรุงอาหาร แอปเปิ้ลลูกแพร์ quinces ถูกตัดเป็นชิ้นและห้องผู้เชื้อมีการตัดหลุมจะถูกลบออกจากพลัมเชอร์รี่แอปริคอตและลูกพีช ไข่แดงจะทำความสะอาดเส้นใยและหั่นเป็นชิ้น เพื่อลดความหนาแน่นของผลไม้และผลเบอร์รี่บางส่วนมักใช้ลวก (แอปเปิ้ลลูกแพร์ dogrose ลูกเกดดำมะเฟืองเถ้าภูเขาธรรมดา aronia blackfruit ฯลฯ ) ก่อนปรุงอาหารจะถูกจุ่มลงไปในน้ำเดือดหลายนาที ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่, cowberries, ทะเล buckthorn, เถ้าภูเขาธรรมดา aronia ผลไม้ชนิดหนึ่งผลไม้ชนิดหนึ่งและลูกเกดดำก่อนปรุงอาหารนวดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ และผลเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนเช่นราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และดีและต้มได้อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้น
ส่วนผสม:- สตรอเบอร์รี่ 800 กรัม
- ส้ม 500 กรัม
- น้ำตาล 1300 กรัม
- มะนาว Melissa 20 กรัม
- Orange Liqueur Liqueur 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมแยมคุณต้องใช้สตรอเบอรี่สตรอเบอร์รี่สดน้ำตาลมะนาวและเหล้าส้ม
- ขั้นตอนที่ 2 ส้มเติมน้ำเดือดตัดเป็น 4 ส่วนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ เอาเมล็ดออก
- ขั้นตอนที่ 3 เตรียมส้มที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาล 2 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 4 สตรอเบอรี่จะทำความสะอาดปลาดาวใส่เศษผงหลาย ๆ ครั้งใส่ในถังน้ำเย็นและปล่อยให้ของเหลวระบายน้ำ
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่สตรอเบอรี่ลงในภาชนะใส่อาหารผสมกับน้ำตาลที่เหลือและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 6 Melissa ทิ้งไว้ให้ทั่วถึงล้างแห้งและสับ
- ขั้นตอนที่ 7 รวมส้มกับสตรอเบอร์รี่เพิ่มเหล้าและมะนาวบาล์มนำมวลไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที ใส่แยมที่เตรียมไว้ทันทีบรรจุลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและฝาต้มแล้ว ukuporit