- แป้ง - 1 แก้ว
- น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
- ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
- เบเกอรี่ผง - 1/2 ช้อนชา (ทางเลือก: 1/2 ช้อนชาน้ำมะนาวผัด)
- สตรอเบอร์รี่ - 300-500 กรัม
ชาร์ลอตต์ทำง่ายมาก บทบาทของ "super-mixer" มักทำโดยเพื่อนของฉัน tk เป็นสิ่งสำคัญที่จะแส้ขาวและไข่แดงได้ดี เป้าหมายคือการละลายน้ำตาล ดังนั้นวิธีการปรุง charlotte กับสตรอเบอร์รี่? ง่ายและรวดเร็ว! ไปเถอะ! 1. ตั้งเตาอบ 180 องศา 2. เตรียมแบบฟอร์มสำหรับ charlotte ถ้าเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมให้วางด้วยกระดาษอบ รูปแกะสลักดีกว่าหล่อลื่นด้วยเนยและโรยด้วย breadcrumbs 3. ล้างสตรอเบอร์รี่ตัดให้เหลือครึ่งและเลือกลูกกลิ้ง ปล่อยให้ผลไม้ที่สวยงาม 7-10 ชิ้นตกแต่งชาร์ล็อตเตอรี่ ในขณะที่คุณยุ่งกับแป้ง - ใส่สตรอเบอร์รี่ล้างบนกระดาษหรือผ้าเช็ดตัวครัวให้มันแห้ง 4. เตรียมชามสองอันซึ่งคุณจะตีไข่แดงและกระรอก แยกกระรอกจากไข่แดงวางไว้ในชามต่างๆและเติมน้ำตาล ในโปรตีนทำให้น้ำตาลมากขึ้นเพราะ มวลของพวกเขาสูงกว่า 5 ผสมคนผิวขาวกับน้ำตาลจนโฟมหนาแล้วไข่แดงกับน้ำตาล 6. ตอนนี้ใช้ช้อนไม้ เราจะไม่ต้องผสมอีกต่อไป! เราแนะนำไข่แดงให้โปรตีนกวน เราเติมแป้งที่เรากวน แล้วผงฟูหรือโซดาดับด้วยน้ำมะนาวอีกครั้งแป้ง อย่าลืมไปยุ่งกับทาง! แป้งควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวมาก โดยวิธีการที่ผงฟูหรือโซดาโดยทั่วไปไม่สามารถเพิ่มถ้าแป้งตีดี แต่เป็นพวกเขากล่าวว่าสิ่งที่นรกไม่ได้ล้อเล่น เราไม่จำเป็นต้อง Blinov! 7. ในรูปแบบของสตรอเบอรี่กระจายให้เทแป้ง แบบฟอร์มที่มีแป้งกระแทกบนโต๊ะเพื่อให้แป้งมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ 8. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือจับคู่ เมื่อไม้กายสิทธิ์จะแห้ง - พร้อม! ถ่านผงซักฟอกโรยหน้าด้วยผงและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และถ้าต้องการใบมิ้นท์ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมครีม บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4