- พื้นฐานสำหรับพิซซ่า - 1 ชิ้น (ขนาดกลางหรือใหญ่คุณสามารถซื้อหรือนำเข้ามาปรุงสุกก่อนได้)
- เห็ดนางรม - 400 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (สำหรับซอสและอื่น ๆ สำหรับใส่)
- Mozzarella - 150 กรัม
- Parmesan - 50 กรัม
- ใบโหระพา - 5-6 ชิ้น (สด 5-6 สาขา)
- กระเทียม - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- Oregano - 1 เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 1 เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 1 เพื่อลิ้มรส
พิซซ่ากับหอยนางรมที่บ้าน แต่มีอารมณ์อิตาลี สูตร: 1. ใช้รูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการอบ, จาระบีด้วยน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยและวางฐานสำหรับพิซซ่า ถ้าคุณมีแป้งโฮมเมดแล้วโผล่แป้งด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้งทั่วทั้งบริเวณ 2. เราใช้เห็ดนางรมและล้างให้สะอาด ตัดขา ในชามลึกเทข้าวโอ๊ตกับน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วระบายน้ำ 3. บนกระทะที่ราดด้วยน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะวางไข่หอยนางรม เมื่อไฟที่แข็งแกร่งทอดเห็ดนางรมกับเปลือก Crusty, คนอย่างต่อเนื่อง 4. นำมะเขือเทศสองก้อนและลวกให้เดือดด้วยน้ำเดือดและเปลือก เราตัดมะเขือเทศในวงกลมบาง ๆ หรือวงกลมครึ่งวงกลม 5. นำมะเขือเทศตัวที่สองและนำของเหลวที่มีเมล็ดออก ใส่มะเขือเทศลงในเครื่องปั่นให้ใส่น้ำตาลเกลือและพริกไทย 1 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส เราบดทุกอย่าง 6. ใช้กระทะร้อนกับสองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและเคี่ยวผสมที่ได้รับในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของซอสหนา ใส่ใบโหระพาสดและกลีบกระเทียมขูดลงในเครื่องปั่น 8. เตรียมซอสมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอหล่อลื่นฐานสำหรับพิซซ่า โรยออริกาโนแห้งเล็กน้อย 9. ตัด mozzarella ลงในชิ้นบาง ๆ และกระจายทั่วกันบนฐาน 10 แล้วกระจายเห็ดนางรมเห็ดและมะเขือเทศก่อนตัด 11. โรยหน้าทุกอย่างด้วยส่วนผสมของพิมซาซานใบโหระพาและกระเทียม เรากระจายตัวแคปเปอร์เล็กน้อย 12. ตอนนี้คุณสามารถส่งพิซซ่าเป็นเวลา 20 นาทีก่อนนำไปอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส สูตรสำหรับการทำพิซซ่ากับเห็ดนางรมแม้จะมีจำนวนค่อนข้างใหญ่ของส่วนผสมและการกระทำค่อนข้างง่าย ลองดูดูสิ! Buon กระหาย!
เสิร์ฟ: 4