- เนื้อปลากะตักในน้ำมัน - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- ขนมปัง - 6-8 ชิ้น
- กระเทียม - ฟัน 1
- พวงของผักชี - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- ครีมชีส - 50 กรัม
สูตรสำหรับขนมปังปิ้งที่มี anchovies: 1 ขนมปังหั่นเป็นชิ้นในกระทะที่มีจำนวนน้อยของเนย ทอดจากทั้งสองข้างจนกวาเปลือกจะเกิดขึ้น กระเทียมทั้งสองข้างลูบกับกระเทียม 2. ตัดมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ เราใส่ก้อนมะเขือเทศลงบนขนมปังปิ้งรอบ ๆ และมีผักใบเล็ก ๆ อยู่ด้านบน (มีผักชี แต่ก็สามารถเปลี่ยนใบโหระพาได้อย่างปลอดภัยหรืออย่างอื่น), ปลากะตักและครีมชีส Croutons กับปลากะตักพร้อม! :)
เสิร์ฟ: 3-4