- มะเขือเทศสด - 1 กิโลกรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- Oregano - 2 ศิลปะ ช้อน (แห้ง)
- น้ำมันมะกอก - 4 รายการ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
มะเขือเทศของฉันแห้งถูด้วยผ้าเช็ดตัวตัดเข้า Palam เราเอาเมล็ดออก นำมะเขือเทศโรยเกลือและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลออกไม่กี่นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ มะเขือเทศเทลงในน้ำมันมะกอกโรยออริกาโนพริกไทย จากนั้นเพิ่มกระเทียมสับหรือบีบ เราใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา มะเขือเทศอบประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเราดึงพวกเขาออกให้พวกเขาเย็นลงและทำหน้าที่เป็นอาหารด้านข้างหรือขนมขบเคี้ยวสำหรับเนื้อ
เสิร์ฟ: 6-9