Pico de Gallo

ส่วนผสม มะเขือเทศตัดครึ่งเมล็ดจะถูกลบออก (แต่ไม่ได้โยนออกแม่น้ำ ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• พริกขี้หนูสีเขียวรสเผ็ด - 1-2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (กิ่งไม้) - 2-3 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม

คำแนะนำ

ส่วนผสม มะเขือเทศตัดครึ่งเมล็ดจะถูกลบออก (แต่ผมไม่แนะนำให้ทิ้งมันไป - พวกเขาสามารถนำมาใช้ในอาหารอื่น ๆ ได้) มะเขือเทศสับละเอียด ใส่พริกขี้หนู (ไม่มีเมล็ดและลำต้น) น้ำมันมะกอกหอมกระเทียมผักชีเกลือและพริกไทยลงในโถบด เราบดให้มีความสอดคล้องสม่ำเสมอมากขึ้นหรือน้อยลง (เราไม่จำเป็นต้องมีมวลเรียบเนี้ยบ แต่ชิ้นส่วนใหญ่ ๆ ไม่ควรเจอ) มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นผสมกับซอสเขียวที่เป็นผล เราผสมกันได้ดี อันที่จริง pico de galleo พร้อมแล้ว คุณสามารถกินได้เช่นเดียวกับที่ แต่คุณสามารถห่อมันใน tortilla เม็กซิกัน - มันยังอร่อยมาก บูด appetit! ;)

เสิร์ฟ: 2