- แอปริคอตสด - 500 กรัม
- ของเนย - 100 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- ครีม 10% - 50 มิลลิลิตร
- ผงฟู - 3 กรัม
- ของน้ำตาลผง - 5 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ - 8 ชิ้น
- สาขาของสะระแหน่สด - 1 ชิ้น
1. เปิดเตาอบที่ 190 องศา ผัดในชามของเนย, ไข่, น้ำตาล, ครีมและครีมจนเรียบ ร่อนแป้งลงในแป้งที่ให้และคลุกเคล้าให้ละเอียด คุณควรจะได้แป้งที่มีความเข้มข้นสม่ำเสมอ แล้วเทแป้งลงในรา นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 10 นาที 3 ในขณะที่แอปริคอตล้างตัดครึ่งและลบหลุม 4. นำแบบฟอร์มด้วยแป้งจากเตาอบแล้วใส่แอปเปิ้ลครึ่งบนลงมาใกล้กัน 5. เทแอปริค็อตกับแป้งที่เหลือและอบประมาณ 40-45 นาที 6. เก็บความเย็นให้พายแล้วดึงออกจากแม่พิมพ์ ตกแต่งด้วยครึ่งหนึ่งของสตรอเบอร์รี่, สะระแหน่และโรยด้วยน้ำตาลผง
เสิร์ฟ: 8-12