- ผักชีฝรั่ง - 250-300 กรัม (สับละเอียด)
- มะเขือเทศ - 90-120 กรัม (ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ )
- ธัญพืชข้าวสาลีบด (Burgul) - 25-30 กรัม (ก่อนแช่ในน้ำ)
- หัวผักกาดหอมใหญ่ - 30-40 แกรม (สับละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับลูกบาศก์)
- น้ำมะนาวคั้นสด - 20-30 มิลลิลิตร (สามารถมากหรือน้อยตามรสนิยมของคุณ)
- สะระแหน่แห้งหรือสด - 2-3 กรัม (แน่นอนใบสะระแหน่สดใหม่สดชื่นกับสลัดของคุณ)
- น้ำมันมะกอก (เย็นกด) - 40 มิลลิลิตร
แช่ข้าวสาลีบดลงในน้ำ ตัดผักชีฝรั่งให้ละเอียดหั่นมะเขือเทศลงในก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นก้อน บีบน้ำมะนาว ตัดสะระแหน่สด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามให้เข้ากันให้พอดี
เสิร์ฟ: 3-4