- ออเร้นจ์บริสุทธิ์ - 3 ชิ้น
- ถั่วพีคาน (หั่นย่อย) - 1/3 ถ้วย
- ชีสแพะ - 170 กรัม
- ผักโขมสาว - 450 กรัม
- ซอสเผ็ดเด็ดขาด "แอปเปิ้ลทอดกับหอมแดงหอม" - ถ้วย 1/4
1. เปิดเตาอบก่อน 180 องศาเซลเซียส 2. ตัดชีสแพะออกเป็น 4 ชิ้นหนามากกว่าเซนติเมตรเล็กน้อย 3. ใส่ชีสด้วยถั่วและผัดเป็นเวลา 5 นาที 4. ผักโขมกับชิ้นสีส้มแต่งตัวด้วยซอส Wild Thymes และใส่ในจาน 5. จากด้านบนใส่ชีสแพะ
เสิร์ฟ: 4