- เนื้อดิน - 450 กรัม
- กระเทียมผง - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- กานพลู - 1/2 ช้อนชา
- มะเขือเทศพริกเขียว - 300 กรัม (หั่นกระป๋อง)
- ครีม - 3/4 ถ้วย
- ชีสเนยแข็งแจ็คหรือเชดดาร์ - 1 แก้ว
- สำหรับพาสต้า: ปาเก็ตตี้ - 200 กรัม
- ชีสเนยแข็งแจ็คหรือเชดดาร์ - 1/3 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- กระเทียมผง - 1/4 ช้อนชา
เปิดเตาอบที่ 175 องศา สปาเก็ตตี้ต้มตามคำแนะนำบนหีบห่อ ระบายน้ำ ในชามขนาดใหญ่ตีไข่ชีสเกลือและผงกระเทียม เพิ่มปาเก็ตตี้กวน ใส่ปาเก็ตตี้ลงในจานอบใส่กัน ในขณะที่ความร้อนกระทะมากกว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อดินแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีสับเนื้อสับและกวนเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชาผงกระเทียมและ 1/2 ช้อนชาเกลือและยี่หร่า เพิ่มมะเขือเทศ นำไปต้มให้สุกประมาณ 3 ถึง 5 นาทีจนกว่าของเหลวส่วนใหญ่จะระเหยและทำให้ตื่นเต้นเป็นครั้งคราว ตั้งไว้ 2 ช้อนโต๊ะผสมเนื้อ ใส่ครีมลงในเนื้อสับที่เหลือแล้วใส่สปาเก็ตตี้ เทชีส 1 ถ้วยจากด้านบนออกจากขอบ 5 ซม. ที่ขอบ ใส่เนื้อวัวไว้ในศูนย์ นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 15 นาที เมื่อให้บริการหั่นเป็นชิ้น
เสิร์ฟ: 4