นมนกใต้เชอร์รี่วุ้น

1. เทครึ่งเจลาตินลงในน้ำเย็น 150 มล. ทิ้งเจลาตินไว้ในน้ำนาน 30 นาที ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - 450 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 400 มิลลิลิตร
• เจลาติน - 2 ศิลปะ ช้อน (พร้อมภาพนิ่ง)
• น้ำตาล - 120 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 0.5 ช้อนชา
• ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

1. เทครึ่งเจลาตินลงในน้ำเย็น 150 มล. ทิ้งเจลาตินไว้ในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นฟอง ใส่ไฟและคนจนจนละลายเจลาติน ทำให้เย็นลง ในเครื่องผสมให้ปั่นครีมเปรี้ยวน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เทเจลลาตินบาง ๆ ลงไปเรื่อย ๆ เตรียมเครเมเนกิหรือชามให้บริการ เทครีมเปรี้ยวลงในตู้เย็น ครีมควรแช่แข็ง ละลายส่วนที่สองของเจลาติน น้ำเชื่อมเชอร์รี่สามารถผสมกับน้ำเย็นถ้าคุณไม่ต้องการวุ้นหวานมาก ผสมน้ำเชื่อมกับเจลาติน ตักอาหารด้วยซอสเปรี้ยวจากตู้เย็นและเทเชอร์รี่เจลลี่ลงในเหยื่อ อีกครั้งใส่ในตู้เย็นเพื่อเยลลี่แช่แข็ง คุณสามารถตกแต่งวุ้นด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ได้

เสิร์ฟ: 8