เนื้อเค็มกับมันฝรั่ง

อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่เหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มมันฝรั่ง, ทอด, มักจะเป็น ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
• มันฝรั่ง - 450 กรัม (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• พริกหวานแดง - 1 ชิ้น
• พืชชนิดหนึ่ง - 2 รายการ ช้อน
• ซอส Worcestershire - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
• เนื้อวัว corned - 240 กรัม
• ครีมไขมัน - 1/4 ถ้วย

คำแนะนำ

อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่เหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มมันฝรั่ง, ทอด, กวนบ่อยจนสีน้ำตาลทองจาก 10 ถึง 12 นาที เพิ่มหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือ 1 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา ปรุงอาหาร, กวนบ่อยจนมันฝรั่งและหัวหอมทอด, 5 นาที เพิ่มพริกหวานพืชชนิดหนึ่งและซอส Worcestershire ปรุงจนพริกอ่อนลงประมาณ 5 นาที ใส่เนื้อวัวและครีมลงไปผัดจนเนื้ออุ่นประมาณ 2 นาที เสิร์ฟทันที

เสิร์ฟ: 4