- Sorrel - 200 กรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
Sorrel เป็นผักที่สามารถเข้าถึงได้ทุกคน คุณสามารถเก็บมัน (มันมีการเติบโตมาก) หรือซื้อในตลาดสำหรับเงิน และมีประโยชน์มากกว่าดาวฤกษ์ในท้องฟ้ายามราตรี บางทีสีน้ำตาลเป็นผักที่ดีที่สุดในราคา / อรรถประโยชน์อัตราส่วน อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารโดยไม่มีสิ่งใดเป็นเรื่องยาก - เปรี้ยวคุณไม่กินมากนัก หนึ่งในสูตรที่ฉันชอบคือสูตรสำหรับซุป - น้ำซุปข้นจากสีน้ำตาล มันถูกจัดเตรียมอย่างเหลือเชื่อเพียงและจากส่วนผสมที่อยู่เสมอในห้องครัว และมันก็เปิดออก - และอร่อยและซุปที่มีประโยชน์มากหนา ชอบแม้กระทั่งเด็ก :) วิธีการทำน้ำซุปจากน้ำซุปข้น: 1. เราจะเริ่มต้นการทำงานของเราด้วยการเตรียมส่วนผสม มันฝรั่งและหัวหอมสะอาดและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ทอดไว้ประมาณห้านาทีในน้ำมันพืชใด ๆ ในกระทะที่มีเกลือและเครื่องปรุงรส 2 และขนานกันเราใส่ไฟหม้อลิตรและทันทีที่หัวหอมในกระทะเป็นสีน้ำตาล - เราโยนเนื้อหาทั้งหมดของกระทะลงไปในน้ำพร้อมกับน้ำมัน ปรุงอาหารจนเต็มมันฝรั่ง 3. ในระหว่างนี้ให้ล้างและหั่นขนนกของเราให้พอดีกับมือเล็กน้อย เมื่อมันฝรั่งสุกเราลองน้ำซุปเพื่อลิ้มรสเพิ่มเกลือถ้าจำเป็นและเทสีน้ำตาลของเรา 4. นำไปต้มให้เดือด 5. เมื่อซุปเดือดเทส่วนผสมทั้งหมดของกระทะลงในโถปั่นและบด (ถ้าเครื่องปั่นด้วยสารร้อนไม่ทำงานให้เทน้ำซุปไปที่อุณหภูมิห้องก่อน) 6. นำซุปที่ผัดแล้วใส่ครีมเปรี้ยวผสมและนำไปต้ม 7. จริงๆแล้วซุปก็พร้อมแล้ว ชีสแข็งฉันตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและเพิ่มจานที่มีน้ำซุป แต่เป็นตัวเลือก ทำ! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3