ซุปสีเขียวจากตำแยหนุ่มและสีน้ำตาลใน Nettle เบลารุสและสีน้ำตาล - สีเขียวฤดูใบไม้ผลิครั้งแรก หลังจากฤดูหนาวที่ยาวนานคุณต้องการอะไรจริงๆฤดูใบไม้ผลิไม่เพียง แต่ในอารมณ์ แต่ยังอยู่ในอาหาร ร่างกายต้องการพลังงานจากวิตามินจริงเนื่องจากผักและผลไม้จากต่างประเทศมีสารที่เป็นประโยชน์ในช่วงฤดูหนาวอยู่แล้ว ซุปที่ไม่ธรรมดาของตำแยและสีน้ำตาลจะมีประโยชน์มาก
ส่วนผสม:- ซี่โครงหมู 500 กรัม
- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำ 2.5 ลิตร
- สดวัว 200 กรัม
- เน่าสด 300 กรัม
- มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด 1 ช่อ
- ขั้นตอนที่ 1 การทำซุปคุณต้องใช้หมูซี่โครงหมูแดงหมูแดงมันฝรั่งหัวหอมผักโขมและผักปรุงรส เพื่อให้อาหารซุปกะหล่ำปลีคุณจำเป็นต้องใช้ครีมเปรี้ยวไข่และผักกระเฉดผักชีฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 2 กระดูกจะล้างออกด้วยน้ำสะอาดและตัดไปตามซี่โครงแต่ละซี่
- ขั้นตอนที่ 3 เตรียมซอสไว้ในกระทะเทน้ำเย็นนำไปต้มลดความร้อนเอาโฟมออกและต้มให้เดือดจนเกือบเดือดจนเนื้อนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 4 ทำความสะอาดตำแยให้ทั่วถึงนำไปต้มในน้ำเดือดและต้มประมาณ 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 โยนตำแยออกในกระชอนและริน
- ขั้นตอนที่ 6 ล้างให้สะอาด
- ขั้นตอนที่ 7 ผ่านตำแยที่ต้มและสีน้ำตาลแดงผ่านย่างขนาดเล็กของเครื่องบดเนื้อ
- ขั้นที่ 8 ขูดมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้น
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปและเดือดจนนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 10 ตัดหลอดไฟตัดครึ่งแล้วแต่ละครึ่งลงครึ่งวงกลมบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 11 ย่างหัวหอมจนสีน้ำตาลอ่อน
- ขั้นตอนที่ 12 ใส่น้ำซุปที่ต้มกับมันฝรั่งตักหอมหัวใหญ่สีน้ำตาลและตำแยให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 13 ต้มซุปกะหล่ำปลีเป็นเวลา 10-15 นาที
- ขั้นตอนที่ 14 ไข่ต้มให้แข็งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 15 เมื่อใส่จานลง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่บดเทพวกเขาด้วยน้ำซุปฤดูด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยผักสับของผักชีฝรั่ง