- บวบ - 2.5 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น
- กระเทียม (หัว) - 2 ชิ้น
- พริกร้อน - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว
- น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว
- เกลือ - 2 รายการ ช้อน
- น้ำส้ม 9 เปอร์เซ็นต์ - 2 ช้อนชา
วิธีการปรุงอาหารมะนาว? ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้: 1. ล้างผักเค้กเปลือกและเมล็ดและตัดเป็นเส้น 2. ลอกมะเขือเทศออกจากเปลือกโดยใช้เวลา 2-3 นาทีในน้ำเดือดเลือกลำต้น 3. ทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรีย 4 ผักทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อที่พวกเขาเพิ่มกระเทียมน้ำมันพืชน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูผ่านกด 5. ใส่ผักลงในกระทะเหนือไฟปานกลางนำไปต้มให้เดือดแล้วเพิ่มขิงให้เดือดกรุ่น 40 นาที 6. จัดตะเกียบสำเร็จรูปตามถาดฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ม้วนขึ้นห่อไว้ในผ้าห่มและเก็บให้อบอุ่นจนเย็น สนุก! ใช้ zucchini lecho เป็นจานด้านข้างหรือเป็นอาหารที่เป็นอิสระด้วยขนมปังโปรดหรือ croutons ที่คุณชื่นชอบ
เสิร์ฟ: 10-15