- เค้ก 300 กรัม
- กระเทียม - 2 ฟัน
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- เกลือพริกไทยเขียว - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันมะกอก - 1,5 st. ช้อน
วิธีการปรุงอาหารซอสจากบวบ: 1. ) ล้างและเปลือกบวบ ลอกเมล็ดและตัดกะหล่ำด้วยก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะสำหรับไฟช้า 2) ลอกหัวหอมและตัดให้เล็กที่สุด เพิ่มลงในสควอชในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาที 3. ) ใส่ต้นหอมและบวบลงในชามลึกแล้วบดด้วยเครื่องปั่น จากนั้นก็ใส่เกลือพริกไทยใส่ครีมเปรี้ยวกระเทียมเขียวและตีด้วยเครื่องปั่น ทำ! ซอสบวบสามารถนำมาเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์หรือผักได้ ซอสนี้ (ถ้าคุณทำให้มันหนาแน่นมากขึ้น - เพิ่มมีเช่นเห็ดแห้งมะกอกขนมปัง) คุณสามารถแพร่กระจายบนขนมปังและทำหน้าที่เป็นอาหารว่าง ฉันขอให้คุณโชคดี!
เสิร์ฟ: 5-7