ซุปครีมชีส

เราลอกมันฝรั่งและนำไปปรุงอาหารสำหรับมันฝรั่งบด เมื่อมันฝรั่งพร้อมผสานน้ำ แต่ไม่ได้อยู่ใน ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• เนยแข็ง - 150 กรัม
• ครีม 20% - 1 แก้ว
• เครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ (พริกแดงและพริกไทยดำแกงกะเพราเกลือ)
• สีเขียว - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

เราลอกมันฝรั่งและนำไปปรุงอาหารสำหรับมันฝรั่งบด เมื่อมันฝรั่งพร้อมผสานน้ำ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด! บด ในมันฝรั่งบดเราเพิ่มครีมและเครื่องเทศ ล้างด้วยเครื่องปั่นจนเป็นของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันถ้ามันหลุดออกไปจนเกินไปให้เจือจางด้วยน้ำใส่ความร้อนปานกลางและเพิ่มชีสที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทันทีที่น้ำซุปเริ่มเดือดให้ปิดไฟและเพิ่มสีเขียวสด ทำ!

เสิร์ฟ: 5-6