- สควอช - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- กรีนเนอรี่ - 2 ศิลปะ ช้อน
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
- น้ำซุปผักหรือน้ำ - 200 มิลลิลิตร (ตามต้องการ)
วิธีการปรุงอาหารสตูว์จากบวบและมันฝรั่ง: 1) ขั้นแรกคุณต้องล้างมันฝรั่ง, เปลือกและหั่นเป็นก้อน แช่ในน้ำ 2) จากนั้นล้างบวบ, เปลือกและหั่นเป็นก้อน 3) หัวหอมและแครอททำความสะอาดตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ แล้ววางลงบนกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนครึ่งโปร่ง 4. ) จากนั้นเพิ่มบวบมันฝรั่งเกลือพริกไทยและเทน้ำซุปหรือน้ำใส่กระทะเพิ่มใบกะหล่ำปลีและเคี่ยวลงในความร้อนต่ำจนสุก สตูว์พร้อมของบวบและมันฝรั่งใส่จานตกแต่งด้วยสีเขียวและให้บริการบนโต๊ะ สตูว์ของ zucchini และมันฝรั่งเป็น tastiest กินจากเครื่องปั้นดินเผาด้วยการเพิ่มของซอสมะเขือเทศ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 5-7